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    Houston (des Galeries)
    Trop loin pour livrer

    Houston (des Galeries)

    4.2
    (66)
      •  
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    Lieu et horaires

    5700 Blvd Des Galeries, Quebec, Qc G2K 0H5
    Dimanche
    16 h 00 - 21 h 00
    Lundi - Jeudi
    11 h 30 - 21 h 00
    Vendredi
    11 h 30 - 22 h 00
    Samedi
    16 h 00 - 22 h 00
    $ • Américain • Hamburgers • Sandwichs

    5700 Blvd Des Galeries, Quebec, Qc G2K 0H5 • En savoir plus


    • Entrées / Appetizers

      • Brie fondant / Melted Brie

        Noix de grenoble, canneberge séchée, sirop d'érable, et crostinis. / Walnut, dried cranberry, maple syrup, and crostinis.
        15,00 $
      • Salade toscane / Tuscan Salad

        Roquette, radicchio, endives, parmesan, croûtons, tomates, radis, concombre, edamame et vinaigrette à la framboise. / Arugula, radicchio, endive, parmesan, crouton, tomato, radish, cucumber, edamame, and raspberry vinaigrette.
        9,00 $
      • Salade césar classique / Classic Caesar Salad

        Cœur de romaine, bacon, parmesan, vinaigrette à l'ail rôti, et croûtons. / Romaine heart, bacon, parmesan, roasted garlic vinaigrette, and crouton.
        10,00 $
      • Calmars croustillants / Crispy Calamari

        Calmars frits, aïoli épicé, oignons verts, gingembre, garnis de sésame, piment rouge, et brunoise d'ananas. / Fried calamari, spicy aioli, green onion, pickled ginger, sesame seed, chili pepper, and pineapple brunoise.
        15,00 $
    • Bar Snacks

      • Trempette Kale & Artichaut

        14,00 $
      • Crevettes popcorn / Popcorn Shrimp

        Crevettes panées, graine de sésame, sauce chili thaï, purée de mangue, servies avec purée de bananes et d’avocat. / Breaded shrimp, sesame seed, chili thai sauce, mango puree, served with banana and avocado puree.
        16,00 $
        Épicé / Spicy
      • Houston Poutine

        Côte de boeuf avec jus, demi-glace BBQ, fromage en grains, et oignons verts. / Prime rib au jus, BBQ demi-glace, cheese curd, and green onion.
        16,00 $
      • Poulet épicé à la lime / Sticky Chicken

        Poulet pané, laque piment-lime, oignons verts, graines de sésame, et piment rouge. / Chili-lime glaze, green onion, sesame seed, and chili pepper.
        15,00 $
        Épicé / Spicy
      • Ailes de poulet sel et poivre / Salt and Pepper Chicken Wings

        1 lb d'ailes entières, sel, poivre, servies avec une vinaigrette ranch Buffalo. / 1 Lb of whole chicken wings, salt, pepper, served with Buffalo ranch vinaigrette.
        16,00 $
        Épicé / Spicy
    • Crus / Raw

      • Tartare de saumon / Salmon Tartare

        Saumon, tobiko rouge, pomme et concombre, purée d'avocat, graine de sésame, vinaigrette soya-citron, ciboulette, gingembre mariné, purée de mangue, et wontons croustillants. Les tartares de 175 g sont servis avec frites ou salade. / Salmon, red tobiko, apple and cucumber, avocado puree, sesame seed, soy-lemon vinaigrette, chive, pickled ginger, mango puree, and crispy wontons. 175 g tartare portion includes skinny fries or salad.
        16,00 $
      • Tartare de boeuf / Beef Tartare

        Boeuf coupé à la main, câpre, ciboulette, copeau de parmesan, échalote française, gherkins, dijon et sriracha, et crostinis. Les tartares de 175 g sont servis avec frites ou salade. / Hand-cut beef, capers, chive, parmesan shaving, french shallot, gherkins, dijon and sriracha, and crostinis. 175 g tartare portion includes skinny fries or salad.
        17,00 $
      • Tartare de thon / Tuna Tartare

        Thon à queue jaune, tobiko noir, sambal oelek, soya-érable ciboulette, petits pois, maïs, aïoli wasabi-gingembre et coriandre, chips de taro. Les tartares de 175 g sont servis avec frites ou salade. / Yellowfin tuna, black tobiko, sambal oelek, maple-soy, chive, green pea, corn, wasabi-ginger and coriander aioli, and taro chips. 175 g tartare portion includes skinny fries or salad.
        16,00 $
        Épicé / Spicy
      • Poke de saumon / Salmon Poke

        Cubes de saumon cru, sauce soya, salsa de mangue, avocat, oignon vert, riz blanc, nori, coriandre, tobiko, graine de sésame, réduction soya-érable, gingembre mariné, et wontons croustillans. / Raw salmon cubes, soya sauce, mango salsa, avocado, green onion, white rice, nori, coriander, tobiko, sesame seed, maple-soy reduction, pickled ginger, and crispy wontons.
        17,00 $
    • Sandwiches & Burgers

      • Houston Burger

        100% boeuf, oignons caramélisés au Jack Daniel's, fromage à la crème aux fines herbes, pancetta, roquette, tomates rôties, et sauce BBQ à la mangue. Avec choix de frites minces, douces, ou salade césar. / 100% beef, Jack Daniel's caramelized onion, herbed cream cheese, pancetta, arugula, roasted tomato, and mango BBQ sauce. Choice of skinny fries, sweet potato fries or caesar salad.
        19,00 $
      • Burger au bacon et cheddar / Bacon and Cheddar Burger

        100% boeuf, bacon, cheddar, oignon, laitue, cornichon, et tomate. Avec choix de frites minces, douces, ou salade césar. / 100% beef, bacon, cheddar, onion, lettuce, pickle, and tomato. Choice of skinny fries, sweet potato fries or caesar salad.
        17,00 $
    • Plats principaux / Mains

      • Salade californienne au poulet / California Chicken Salad

        Poulet grillé glacé au sambal, laitue mixte, amande, parmesan, d’avocats grillés, de tomate, concombre, orange, tortillas, vinaigrette à la pistache. / Sambal glazed grilled chicken, mixed lettuce, almond, parmesan, grilled avocado, tomato, cucumber, orange, tortillas, and pistachio vinaigrette.
        22,00 $
        Épicé / Spicy
      • Salade au saumon et épinard / Salmon and Spinach Salad

        Saumon grillé, bébé épinard, concombre, fraise, feta, quinoa, noix de grenoble, et vinaigrette balsamique. / Grilled salmon, baby spinach, cucumber, strawberry, feta, quinoa, walnut, and balsamic vinaigrette.
        24,00 $
      • Saumon grillé méditerranéen / Mediterranean Grilled Salmon

        Feta, concombre, tomate cerise, olive kalamata, et couscous perlé au pesto au basilic. / Feta, cucumber, cherry tomato, kalamata olive, and basil pesto pearl couscous.
        25,00 $
    • Boeuf / Beef

      • Coupe New Yorkaise / New York Cut

        12 oz. Coupe centrale de la longe courte, tendre et savoureuse. Servis avec légumes. / 12 oz. Central cut of the short loin, very tender and flavour. Served with vegetables.
        39,00 $
      • Entrecôte / Rib Steak

        20 oz. Coupe centrale de la côte, bien persillée, et délicieuse. Servis avec légumes. / 20 oz. Central cut frm the rib section, well marbled with great flavour. Served with vegetables.
        46,00 $
      • Filet Mignon

        Coupe centrale du filet entier, très maigre et tendre. Servis avec légumes. / Central cut tenderloin, very lean and tender. Served with vegetables.
        39,00 $
      • Côtes levées style louisiane Demi / Louisiana style ribs Half

        22,00 $
      • Côtes levées style louisiane Entière / Louisiana style ribs Whole

        Servi avec frites. / Served with fries.
        33,00 $
    • Classiques composés / Composed Classics

      • Steaket frites / Steak and Fries

        Bavette 9 oz marinée, grillée à la perfection à haute température, frites minces, réduction de vin rouge, et légumes. / Marinated 9 oz bavette, grilled to perfection at a high temperature, skinny fries, red wine reduction, and vegetables.
        28,00 $
      • Macreuse grésillante au brie / Sizzling Brie Flat Iron Steak

        Coupe de l'épaule, mince et extrêmement savoureuse, garnie de brie, ragoût de champignons, sauce au vin rouge, gratin de pomme de terre garni. / Cut from the shoulder, thin and extremely flavorful, topped with brie, mushroom ragu, red wine sauce, well garnished smashed potato.
        34,00 $
      • Côte de bœuf au jus (10oz) / Juicy Beef Ribs (10oz)

        Marinée avec un mélange d'épices pendant 24 heures, cuite lentement à feu doux et tranchée sur commande, purée de pomme de terre, et légumes. / Marinated 24 hours with our spice rub, slow cooked and sliced to order, potato puree, and vegetables.
        32,00 $
      • Côte de Bœuf au Jus (14oz) / Juicy Beef Ribs (14oz)

        Marinée avec un mélange d'épices pendant 24 heures, cuite lentement à feu doux et tranchée sur commande, purée de pomme de terre, et légumes. / Marinated 24 hours with our spice rub, slow cooked and sliced to order, potato puree, and vegetables.
        38,00 $
    • Extras

      • Champignons sautés / Sautéed mushrooms

        8,00 $
      • Brie

        Indisponible
         • 
        4,00 $
      • Queue de homard / Lobster tail

        18,00 $
      • 2 Crevettes lollipop / 2 Lollipops shrimp

        8,00 $
      • Sauce au poivre / Pepper sauce

        3,00 $
    • Desserts

      • Gâteau aux carottes / Carrot cake

        7,50 $
      • Gâteau au fromage / Cheese cake

        9,00 $
      • Tarte à la lime / Lime pie

        8,00 $
      • Croustarde aux pommes / Apple crisp

        8,50 $
      • Forêt Noir / Black Forest

        6,00 $
    • Breuvages/Beverages

      • Redbull Régulier/ Regular Redbull

        5,50 $
      • Redbull Sans Sucre/Redbull Sugar Free

        5,50 $
      • Redbull Melon d’eau/Redbull Watermelon

        5,50 $
      • Redbull Baie/Redbull Bay

        5,50 $
      • Redbull Tropical/Tropical Redbull

        5,50 $
      • Ginger Ale (en canette)/Ginger Ale (can)

        2,50 $
      • 7up (en canette)/7up ( can)

        2,50 $
      • 7up diet (en canette)/ 7up diet (can)

        2,50 $
      • Pepsi (en canette) /Pepsi (can)

        2,50 $
      • Pepsi diet (en canette)/Pepsi diet (can)

        2,50 $
      • Perrier

        4,00 $