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    3 Brasseurs (La Capitale)
    Trop loin pour livrer

    3 Brasseurs (La Capitale)

    4.1
    (107)
      •  
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    Lieu et horaires

    5401 Boulevard Des Galeries, Quebec City, QC G2K 1N4
    Dimanche - Jeudi
    12 h 00 - 21 h 00
    Vendredi - Samedi
    12 h 00 - 22 h 00
    $ • Hamburgers • Américain • Sandwichs • Adapté aux allergies alimentaires

    5401 Boulevard Des Galeries, Quebec City, QC G2K 1N4 • En savoir plus


    • NOUVEAU - PIZZACACCIA / NEW - PIZZACACCIA

      • Pizzacaccia - Margherita

        Mozzarella fraîche, parmesan, pesto de basilic et sauce tomate. Le tout cuit sur une pâte artisanale, légère et croustillante. Format : 7''.Végétarien, fromage du Québec. / Fresh mozzarella, Parmesan cheese, basil pesto and tomato sauce baked on a light, crisp artisanal crust. Size : 7''. Vegetarian, cheese from Québec.
        11,00 $
      • Pizzacaccia - Soupe à l'oignon / Onion soup

        Riche réduction de soupe à l'oignon française garnie de cheddar blanc vieilli fondu, de fromages suisse et mozzarella, le tout cuit sur une pâte artisanale, légère et croustillante. Garnie d'oignons verts. Format : 7''. Fromage du Québec. / A rich French onion soup reduction topped with melted aged white cheddar, Swiss and mozzarella cheeses baked on a light, crisp artisanal crust. Garnished with green onions. Size : 7''. Cheese from Québec.
        12,00 $
      • Pizzacaccia - Saucisse & camembert / Sausage & camembert

        Morceaux de saucisse italienne, camembert fondu, fromages suisse et mozzarella, le tout cuit sur une pâte artisanale, légère et croustillante. Garnie d'une réduction balsamique sucrée et de roquette fraîche. Format : 7''. Fromage du Québec. / Italian sausage crumble, melted Camembert, Swiss and mozzarella cheeses baked on a light, crisp artisanal crust. Garnished with a sweet balsamic reduction and fresh arugula. Size : 7''.
        14,00 $
      • Pizzacaccia - Cheeseburger

        Bœuf haché assaisonné, oignon rouge, fromages cheddar et mozzarella fondus. Le tout cuit sur une pâte artisanale, légère et croustillante. Garnie de laitue et d'une sauce piquante épicée. Format : 7''. Fromage du Québec. / Seasoned ground beef, red onion, melted cheddar and mozzarella cheese baked on a light, crisp artisanal crust. Garnished with lettuce and a spicy piquant sauce. Size : 7''.
        12,75 $
    • Combos

      • Les Inséparables / The Inseparables

        Burgers servis avec frites et Flammekueches au choix. Pour 4 personnes. / Your choice of our burgers served with fries and our Flammekueches. For 4 people.
        63,00 $
      • Les Inséparables avec boissons gazeuses / The Inseparables with soft drinks

        Burgers servis avec frites, Flammekueches et 4 boissons gazeuses au choix. Pour 4 personnes. / Your choice of our burgers served with fries, our Flammekueches and 4 soft drinks. For 4 people.
        71,40 $
    • Entrées à partager / Starters to Share

      • Maxi frites à la bière / Beer-Battered Maxi Fries

        Frites de pommes de terre coupe épaisse parfaitement dorées. Servies avec mayonnaise de Dijon. / Thick-cut fries browned to golden perfection. Served with Dijon mayonnaise.
        8,30 $
      • Crevettes popcorn / Popcorn Shrimp

        Croustillantes à souhait et délicieusement assaisonnées, nos crevettes (recommandées ocean wise) panées servies avec sauce chili douce se savourent en une bouchée. / Tasty bite-sized battered shrimp (Ocean Wise recommended) and deliciously crispy and seasoned. Served with a mild chili sauce.
        14,40 $
        Épicé / Spicy
      • Ailes de poulet classiques / Classic Chicken Wings

        8 mcx. Ailes de poulet tendres et charnues au choix: sauce BBQ, sauce inferno, sauce crémeuse au parmesan et à l’ail ou sucrée et relevée. / 8 Pcs. Tender and meaty chicken wings. Your choice of BBQ, inferno, creamy garlic parmesan or dry seasoned.
        15,10 $
      • Frites / Fries

        Frites croustillantes servies avec mayonnaise de Dijon. / Crisp French fries served with Dijon mayonnaise.
        5,80 $
      • Frites de patates douces / Sweet potato fries

        Frites de patates douces croustillantes servies avec mayonnaise à la sriracha. / Crisp sweet potato fries served with sriracha mayonnaise.
        8,90 $
      • Tacos Au Poisson (3) / Fish Tacos (3)

        Filet de morue (recommandée Ocean Wise) enrobé de notre panure maison à la bière et au panko, garni d’une salsa à la mangue maison, laitue et sauce piquante. Servis sur tortillas de farine. / Cod fillet (Ocean Wise recommended) dipped in our beer batter and panko breadcrumbs with a house-made mango salsa, lettuce and a piquante sauce on flour tortillas.
        Indisponible
         • 
        15,70 $
        Épicé / Spicy
      • Petite poutine authentique avec frites / Small authentic poutine with fries

        Fromage en grains, frites et sauce à poutine chaude. Trois ingrédients, un classique indémodable ! / Cheese curds, fries and hot poutine gravy. Three ingredients, a timeless classic.
        5,80 $
      • Petite poutine authentique avec maxi frites / Small authentic poutine with maxi fries

        Fromage en grains, frites et sauce à poutine chaude. Trois ingrédients, un classique indémodable ! / Cheese curds, fries and hot poutine gravy. Three ingredients, a timeless classic.
        8,60 $
      • Bretzel / Pretzel

        Pain salé moelleux d’inspiration allemande, légèrement beurré, servi avec deux choix de moutarde. / A salted German-style pretzel, lightly buttered and served with two choices of mustard.
        8,00 $
      • Rondelles d'oignon / Onion rings

        Rondelles d’oignons légèrement pannées servies avec mayonnaise à la sriracha. / Onion rings lightly battered and deep-fried. Served with Sriracha mayonnaise.
        Indisponible
         • 
        10,00 $
      • Panier pique-assiette / Chaser basket

        Assortiment de cornichons à l’aneth panés, de bouchées de chou-fleur enrobées, de bâtonnets de courgette panés et de bâtonnets de mozzarella panés, le tout servi avec de la mayonnaise de Dijon. / A medley of battered cauliflower, breaded dill pickles, zucchini sticks and mozzarella sticks. Served with Dijon mayonnaise.
        Indisponible
         • 
        12,00 $
      • Piments jalapeños (5) / Fiesta bold poppers (5)

        Piments jalapeños rouges farcis de fromage à la crème pimenté enrobés d’une chapelure croustillante et garnis d’une pincée de flocons de piments jalapeños rouges et verts. Végétarien, épicé. / Red jalapeño pepper halves stuffed with a tangy chili cream cheese, wrapped in a crunchy breadcrumb and sprinkled with red and green jalapeño flakes. Vegetarian, spicy.
        7,30 $
    • Salades / Salad

      • Côte D'Azur / Côte D'Azure

        Jambon Forêt-Noire, poulet (élevé par un producteur canadien) effiloché, laitue romaine, tomates, oignons rouges, radis et poivrons, le tout rehaussé de vinaigrette ranch au babeurre et garni d’un oeuf cuit dur et de bacon. / Black Forest ham, pulled chicken (Raised by a Canadian Farmer), romaine lettuce, tomatoes, red onions, radishes and peppers tossed with buttermilk ranch dressing, topped with a hardboiled egg and bacon.
        17,30 $
      • Maison (Petite) / House (Small)

        Laitue fraîche garnie de tomates, de concombres et de légumes croquants coupés en julienne, le tout arrosé de notre vinaigrette balsamique à la bière blanche. / Fresh lettuce topped with tomatoes, cucumbers and crisp julienned vegetables, tossed with our white beer balsamic vinaigrette.
        5,00 $
      • Maison (Grande) / House (Large)

        Laitue fraîche garnie de tomates, de concombres et de légumes croquants coupés en julienne, le tout arrosé de notre vinaigrette balsamique à la bière blanche. / Fresh lettuce topped with tomatoes, cucumbers and crisp julienned vegetables, tossed with our white beer balsamic vinaigrette.
        10,00 $
      • Salade César (petite) / Caesar salad (small)

        Laitue romaine croquante garnie de bacon et de croûtons maison, le tout arrosé d’une vinaigrette crémeuse à l’ail et saupoudré de parmesan. / Crisp romaine lettuce with bacon and house-made croutons, tossed with a creamy garlic dressing and sprinkled with Parmesan.
        5,20 $
      • Salade César (grande) / Caesar salad (large)

        Laitue romaine croquante garnie de bacon et de croûtons maison, le tout arrosé d’une vinaigrette crémeuse à l’ail et saupoudré de parmesan. / Crisp romaine lettuce with bacon and house-made croutons, tossed with a creamy garlic dressing and sprinkled with Parmesan.
        10,40 $
    • Burgers & Sandwiches

      • Burger 3 Brasseurs / 3 Brasseurs Burger

        Galette 100 % boeuf rehaussée de sauce à l’érable et à la bière, bacon, gouda fumé, de laitue, de tomates, d'oignons, et pain burger grillé. Servis avec frites. / 100% Beef patty smothered with maple beer sauce, garnished with bacon, smoked Gouda, lettuce, tomatoes, and onions. Served on a toasted burger bun. Served with fries.
        17,80 $
      • Burger traditionnel / Traditional Burger

        Galette 100 % boeuf rehaussée de notre sauce signature. Servie sur pain burger grillé avec une tranche de cornichon à l’aneth, de laitue, tomates, et d'oignons. Servis avec frites. / 100% Beef patty with our signature sauce and garnished with a dill pickle slice, lettuce, tomatoes, and onions. Served on a toasted burger bun. Served with fries.
        14,60 $
      • Burger au bacon et fromage / Bacon and Cheese Burger

        Galette 100 % boeuf, bacon, fromage fondu et sauce maison, sur pain burger grillé garni d’une tranche de cornichon à l'aneth, de laitue, de tomates, et d’oignons. Servis avec frites. / 100% Beef patty topped with crispy bacon, melted cheese, and our signature sauce. With a slice of dill pickle, lettuce, tomatoes, and onions. Served on a toasted burger bun. Served with fries.
        17,60 $
      • Burger au gaufré / Chicken and Waffles Burger

        Poitrine de poulet frit, bacon croustillant, laitue, tomates, oignons, et mayonnaise. Le tout servi entre deux délicieuses gaufres liégeoises. Servis avec frites. / Fried chicken breast with crispy bacon, lettuce, tomatoes, onions, and mayonnaise. Sandwiched between two delicious sweet Belgian waffles. Served with fries.
        17,80 $
      • Burger Normand / Normandy Burger

        Galette 100 % boeuf, camembert, champignons sautés, oignons caramélisés au balsamique et laitue, le tout servi sur pain burger grillé. / 100% beef patty, Camembert, sautéed mushrooms, balsamic caramelized onions and lettuce, served on a toasted burger bun.
        18,80 $
      • Beyond Burger

        Galette faite à base de plantes garnie de fromage fondu, oignons blancs, laitue, cornichons sucrés et notre sauce signature épicée sur pain sésame grillé. / Plant-based patty topped with melted cheese, white onions, lettuce, sweet pickles and our spicy signature sauce on a toasted sesame seed bun.
        18,80 $
      • Guédilles Au Crevettes 3 Brasseurs (1 Morceau) / 3 Brasseurs Shrimp Rolls (1 PC)

        Crevettes blanches (certifiées Best Aquaculture Practices) dans un crémeux mélange de mayonnaise, crème sure, moutarde, céleri, concombre, oignons et cornichons à l’aneth déposées sur un pain grillé. Servies avec chips maison assaisonnées. / White shrimp (Best Aquaculture Practices Certified) in a mixture of mayonnaise, sour cream, mustard, celery, cucumber, onions and dill pickle on a grilled bun. Served with our house-made chips.
        Indisponible
         • 
        13,25 $
      • Guédilles Au Crevettes 3 Brasseurs (2 Morceaux) / 3 Brasseurs Shrimp Rolls (2 PCS)

        Crevettes blanches (certifiées Best Aquaculture Practices) dans un crémeux mélange de mayonnaise, crème sure, moutarde, céleri, concombre, oignons et cornichons à l’aneth déposées sur un pain grillé. Servies avec chips maison assaisonnées. / White shrimp (Best Aquaculture Practices Certified) in a mixture of mayonnaise, sour cream, mustard, celery, cucumber, onions and dill pickle on a grilled bun. Served with our house-made chips.
        Indisponible
         • 
        16,75 $
      • Sandwich au chèvre et poivrons grillés / Goat Cheese and Roasted Red Pepper Sandwich

        Poivrons rouges grillés, pesto au basilic, tomates, roquette, oignons rouges et fromage de chèvre, sur pain grillé. Servis avec frites. / Roasted red peppers, basil pesto, tomatoes, arugula, red onions and goat cheese on toasted bun. Served with fries.
        15,80 $
      • Burger porc effiloché / Pulled pork burger

        Galette 100% bœuf garnie de rondelles d'oignon croustillantes, de porc effiloché BBQ à la bière et de mayonnaise de Dijon sur pain burger grillé. / 100% beef patty topped with crisp onion rings, beer BBQ pulled pork and Dijon mayonnaise served on a toasted burger bun.
        17,95 $
      • Burger Italien / Italian burger

        Galette 100 % boeuf, garnie de fromage de chèvre, de tomates, de laitue et de mayonnaise au pesto sur un pain burger grillé. / 100% beef patty topped with goat cheese, tomatoes, lettuce and pesto mayonnaise on a toasted burger bun.
        17,95 $
      • Sandwich au poulet BLT / Chicken BLT sandwich

        Poitrine de poulet grillée, tendre et juteuse, servie sur pain ciabatta grillé avec tomates, bacon fumé, laitue et mayonnaise. / Tender, juicy grilled chicken breast served on a toasted ciabatta bun with tomatoes, smoked bacon, lettuce and mayonnaise.
        Indisponible
         • 
        17,60 $
    • Flammekueches

      • Peppy

        Pepperoni, fromages suisse, et mozzarella sur pain plat traditionnel avec sauce tomate. / Pepperoni, Swiss, and mozzarella cheeses layered over traditional flatbread. Topped with tomato sauce.
        14,20 $
        Épicé / Spicy
      • Caprini

        Poivrons rouges grillés, tomates séchées au soleil, oignons rouges, et fromage de chèvre. Le tout cuit sur pain plat traditionnel avec sauce Flamm et garni de roquette. / Roasted red peppers, sun-dried tomatoes, fresh red onions, and goat cheese baked on traditional flatbread. Topped with our Flamm sauce and garnished with arugula.
        16,30 $
      • Lilloise

        Oignons caramélisés, bacon fumé, champignons sautés, fromages suisse, et mozzarella. Le tout cuit au four sur pain traditionnel avec notre fameuse sauce Flamm. / Caramelized onions, smoked bacon, and sautéed mushrooms with Swiss and mozzarella cheeses. Baked on traditional flatbread with our famous Flamm sauce.
        17,20 $
      • Texane / Texan

        Porc effiloché, poivrons rouges, oignons et fromages suisse et mozzarella, le tout cuit au four sur pain plat traditionnel avec notre savoureuse sauce BBQ à la bière. / Pulled pork, red peppers, onions, Swiss and mozzarella cheeses, baked on traditional flat bread with our savoury beer BBQ sauce.
        16,70 $
      • Carnivore

        Bacon fumé, pepperoni, saucisse italienne émiettée, oignons caramélisés avec fromages cheddar et mozzarella, le tout cuit sur pain plat traditionnel nappé de sauce tomate. / Smoked bacon, pepperoni, crumbled Italian sausage, caramelized onions, cheddar and mozzarella cheeses baked on traditional flatbread with tomato sauce.
        16,50 $
      • Kalamata

        Saucisse italienne, poivrons rouges, olives, piments forts, fromages cheddar, mozzarella sur pain plat traditionnel avec sauce tomate. / Italian sausage, red peppers, olives, hot peppers, cheddar and mozzarella cheeses, baked on traditional flatbread with tomato sauce.
        16,70 $
    • Poutine

      • Poutine authentique avec frites / Authentic Poutine with fries

        Fromage en grains, frites, et sauce à poutine bien chaude. / Cheese curds, fries, and hot poutine gravy.
        9,80 $
      • Poutine authentique avec maxi frites / Authentic Poutine with maxi fries

        Fromage en grains, frites, et sauce à poutine bien chaude. / Cheese curds, fries, and hot poutine gravy.
        13,60 $
      • Poutine porc effiloché avec frites / Pulled pork poutine with fries

        Porc effiloché à la sauce BBQ, bacon croustillant, fromage en grains, frites et sauce à poutine chaude. / BBQ pulled pork with crispy bacon, cheese curds, fries and hot poutine gravy.
        16,25 $
      • Poutine porc effiloché avec maxi frites / Pulled pork poutine with maxi fries

        Porc effiloché à la sauce BBQ, bacon croustillant, fromage en grains, frites et sauce à poutine chaude. / BBQ pulled pork with crispy bacon, cheese curds, fries and hot poutine gravy.
        19,75 $
      • Poutine poulet & bacon avec frites / Chicken & bacon poutine with fries

        Poulet effiloché, bacon fumé, tomates, fromage en grains, frites et sauce à poutine chaude. Le tout nappé d'aïoli à l'oignon rôti et d'oignons verts. / Pulled chicken, smoky bacon, tomatoes, cheese curds, fries and hot poutine gravy, topped roasted onion aioli and green onions.
        17,50 $
      • Poutine poulet & bacon avec maxi frites / Chicken & bacon poutine with maxi fries

        Poulet effiloché, bacon fumé, tomates, fromage en grains, frites et sauce à poutine chaude. Le tout nappé d'aïoli à l'oignon rôti et d'oignons verts. / Pulled chicken, smoky bacon, tomatoes, cheese curds, fries and hot poutine gravy, topped roasted onion aioli and green onions.
        21,00 $
      • Poutine gaufrée au poulet avec frites / Chicken & waffle poutine with fries

        Gaufre belge sucrée, poulet popcorn croustillant et notre sauce à la bière à l’érable maison sur une poutine traditionnelle. Le tout garni de ciboulette fraîche. / Sweet Belgian waffle, crisp popcorn chicken and our maple beer sauce on a traditional poutine. Garnished with fresh chives.
        16,75 $
      • Poutine gaufrée au poulet avec maxi frites / Chicken & waffle poutine with maxi fries

        Gaufre belge sucrée, poulet popcorn croustillant et notre sauce à la bière à l’érable maison sur une poutine traditionnelle. Le tout garni de ciboulette fraîche. / Sweet Belgian waffle, crisp popcorn chicken and our maple beer sauce on a traditional poutine. Garnished with fresh chives.
        20,25 $
      • Poutine camembert avec frites / Camembert poutine with fries

        Camembert, bacon, oignons caramélisés, frites et sauce à poutine chaude, le tout nappé de notre sauce à la bière à l’érable et ciboulette. / Camembert, bacon, caramelized onions, fries and hot poutine gravy, topped with our maple beer sauce and chives.
        15,50 $
      • Poutine camembert avec maxi frites / Camembert poutine with maxi fries

        Camembert, bacon, oignons caramélisés, frites et sauce à poutine chaude, le tout nappé de notre sauce à la bière à l’érable et ciboulette. / Camembert, bacon, caramelized onions, fries and hot poutine gravy, topped with our maple beer sauce and chives.
        19,20 $
    • Plat brasserie

      • Fish & Chips (1 morceau)

        Filet de morue (recommandée Ocean Wise) enrobé de notre panure à la bière. Servi avec frites et sauce tartare. / Cod fillet (Ocean Wise recommended) dipped in our beer batter. Served with fries and tartar sauce.
        15,80 $
      • Fish & chips (2 morceaux)

        Filets de morue (recommandée Ocean Wise) enrobés de notre panure à la bière. Servis avec frites et sauce tartare. / Cod fillets (Ocean Wise recommended) dipped in our beer batter. Served with fries and tartar sauce.
        20,00 $
      • Choucroute traditionnelle / Traditional sauerkraut

        Saucisses traditionnelles, jambon Forêt-Noire grillé, le tout accompagné de choucroute marinée à la bière et pommes de terre. / Traditional sausages, grilled Black Forest ham, served with beer-marinated sauerkraut and potatoes.
        21,00 $
    • Menu pour enfants / Kids Menu

      • Hambourgeois / Hamburger

        Avec des frites et sorbet à l'orange. / With fries and orange sorbet.
        8,00 $
      • Hambourgeois au fromage / Cheeseburger

        Avec des frites et sorbet à l'orange. / With fries and orange sorbet.
        8,00 $
      • 1/2 Flammekueche au pepperoni et fromage / 1/2 Flammekueche with Pepperoni and Cheese

        Avec des frites et sorbet à l'orange. / With fries and orange sorbet.
        8,00 $
      • 1/2 Flammekueche au fromage / 1/2 Flammekueche with Cheese

        Avec des frites et sorbet à l'orange. / With fries and orange sorbet.
        8,00 $
      • Poulet popcorn / Popcorn Chicken

        Servi avec miel, frites, et sorbet à l'orange. / Served with honey, fries, and orange sorbet.
        8,00 $
      • Poulet grillé / Grilled chicken

        Avec des frites et sorbet à l'orange. / With fries and orange sorbet.
        Indisponible
         • 
        8,00 $
    • Desserts

      • Brownies

        Bouchées de brownies au chocolat. / Bite size chocolate brownies.
        5,20 $
      • Sorbet à l'orange / Orange Sorbet

        Sorbet Chapman's à l'orange sans lactose, sans gluten, et sans noix. / Chapman's lactose, gluten, and nut-free orange sorbet.
        2,00 $
      • Gaufres liégeoises / Liège Waffles

        Deux gaufres au sucre d’inspiration belge. Servies tièdes avec de notre sauce caramel à la bière. / Two warm buttery Belgian-style waffles. Served with our beer caramel sauce.
        6,20 $
      • Brownies

        Bouchées de brownies au chocolat. / Bite size chocolate brownies.
        5,20 $
    • Breuvages / Breuvages

      • Eau embouteillée / Bottled Water

        Badoit (eau pétillante) et Evian (eau minérale naturelle) / Badoit (sparkling natural mineral water) and Evian (natural mineral water).
        4,40 $
      • Boisson énergisante / Energy Drink

        Monster.
        5,80 $
      • Jus de tomate / Tomato juice

        Heinz
        3,00 $
      • Racinette Barq’s / Barq’s Root Beer

        4,40 $
      • Coca Cola

        355 ml
        Indisponible
         • 
        2,20 $
      • Coca Cola diète / Diet Coca Cola

        355 ml
        Indisponible
         • 
        2,20 $
      • Sprite

        355 ml
        Indisponible
         • 
        2,20 $
      • Thé glacé Nestea / Nestea Iced Tea

        341 ml
        2,80 $
      • Coca Cola diète / Diet Coca Cola

        500 ml
        3,30 $
      • Fanta

        473 ml
        3,30 $
      • Soda au gingembre Canada Dry / Ginger Ale Canada Dry

        500 ml
        3,30 $
      • Sprite

        500 ml
        3,30 $
      • Thé glacé Nestea / Nestea Iced Tea

        500 ml
        Indisponible
         • 
        3,90 $
      • Coca Cola

        500 ml
        3,30 $