Rice & Fish - Yakimono

3 pièces.

Champignons, oignons nouveaux et algues wakamé.

Chair de crabe, avocat et concombres.

Saumon cru label rouge d’Écosse et avocat.

Tartare de thon épicé à la japonaise et avocat.

Tempura de crevettes minute, avocat, sunomono et sauce secrète.

Tempura de Saint-Jacques, avocat, sunomono et sauce secrète.

Saumon cru label rouge d’Écosse, cream cheese et oignons.

Tofu, avocat, daikon confit et kanpyo.

Saumon Label Rouge, Thon, daurade, bar et maquereau "selon arrivage". Sur lit de riz sushi, avocat, gingembre et wasabi.

Saumon Label Rouge, Thon, daurade, bar et maquereau "selon arrivage". Finement marinés dans une sauce gochujang sur lit de riz sushi, avocat, gingembre et wasabi.

Saumon grillé, salade verte, sunomono "salade japonaise à base de daikon, carotte et chou rouge", avocat, poireaux frits, tempura d'oignons et vinaigrette miso maison.

Sashimi saumon Label Rouge, salade verte, sunomono "salade japonaise à base de daikon, carotte, chou rouge", avocat, poireaux frits, tempura d'oignons et vinaigrette miso maison.

Sashimi thon, salade verte, sunomono "salade japonaise à base de daikon, carotte et chou rouge", avocat, poireaux frits, tempura d'oignons et vinaigrette miso maison.

Sashimi daurade, salade verte, sunomono "salade japonaise à base de daikon, carotte et chou rouge", avocat, poireaux frits, tempura d'oignons et vinaigrette miso maison.

Base de riz, sunomono "salade japonaise", tempura de légumes de saison, bavette grillée à la plancha, marinée à l'ail et gingembre.

Base de riz, sunomono "salade japonaise", tempura de légumes de saison, poulet pané au panko, frit à la japonaise et sauce katsu.

Base de riz, sunomono "salade japonaise", tempura de légumes de saison, label rouge d'Ecosse, grillé et sauce teriyaki.

Base de riz, sunomono "salade japonaise", tempura de légumes de saison, légumes grillés à la plancha et tofu.

Base de riz, sunomono "salade japonaise", tempura de légumes de saison, en croûte de panko et sauce katsu.