Sushi Yumi
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Hors-d’œuvre / Appetizers
- Rouleau hosomaki / Hosomaki Roll6,99 $ • 95% (100)6 mcx. Concombre, avocat, crabe, thon, et saumon. / 6 Pcs. Cucumber, avocado, tuna, crab, and salmon.
- Soupe miso classique / Classic Miso Soup5,99 $ • 90% (99)Avec tofu, algues fraîches, champignons shitake et enoki. / With tofu, fresh seaweed, shitake, enoki, and shitake mushrooms.
- Edamame6,99 $ • 92% (65)Fèves de soya légèrement salées. / Lightly salted soy beans.
- Salade verte / Green Salad5,99 $ • 100% (12)Laitue arrosée d’une vinaigrette. / Seasonal greens with Asian citrus vinaigrette.
- Salade kizuna / Kizuna Salad6,99 $ • 80% (25)Laitue, algues fraîches, et papaye arrosées d’une vinaigrette ponzu. / Fresh seaweed, mixed greens, and papaya with ponzu dressing.
- Soupe tom yum / Tom Yum Soup6,99 $ • 78% (19)Soupe thaïe aromatisée d’épices et de fines herbes thaïes avec fruits de mer, tomates, champignons, vermicelles, et essences d’agrumes. / Thai savory soup with seafood, tomato, mushrooms, vermicelli noodles, flavoured with spices, herbs, and citrus notes.Épicé / Spicy
- Soupe miso Yu Mi aux fruits de mer et poisson / Yu Mi Fish and Seafood Miso Soup6,99 $ • 71% (7)Soupe miso classique avec un mélange de poisson et de fruits de mer. / Classic miso with assorted fish and seafood.
Salade de fruits de mer / Seafood Salad
- Salade Yu Mi / Yu Mi Salad14,99 $ • 85% (14)Homard, crabe des neiges, crevettes, laitue, wakame, tempura de patate douce, et fruits tropicaux frais avec notre vinaigrette. / Lobster, snow crab, shrimp, seasonal greens, and a selection of fresh tropical fruit with sweet potato tempura and fresh seaweed.
- Salade tataki / Tataki Salad13,99 $ • 100% (11)Saumon, thon et sériole, légèrement grillés avec pousses de laitue, algues fraîches, tempura de patate douce, et fruits tropicaux frais. / Lightly seared salmon, tuna and yellowtail with mixed microgreens, fresh seaweed, sweet potato tempura, tropical fruit, and Yu Mi dressing.
Hors d'œuvre de choix / Signature Dishes
- Sushi Pizza14,54 $ • 93% (95)Galette de riz croustillant, couche de saumon fumé Yu Mi spécial, et poisson découpé à la main avec tempura, et notre mélange de crabe. / A crisp rice cake, a layer of special Yu Mi smoked salmon, delicately seasoned hand-chopped fish, tempura, and our crab mix.
- Tartare de thon Ten Ten / Ten Ten Tuna Tartare16,54 $ • 100% (17)Tartare de thon de première qualité découpé à la main avec pistaches. / Hand-chopped premium tuna and pistachios steak tartare from the sea.
- Assiette sashimi / Sashimi Plate16,54 $ • 93% (61)Poissons finement tranchés avec pomme verte, gingembre frais, tempura de patate douce, et notre vinaigrette à la limonade japonaise. / Thinly sliced assorted fish served with green apple, fresh ginger, sweet potato tempura, soy sauce, and ponzu.
- Homard, crevettes tempura, et crabe / Lobster, Shrimp Tempura, and Crab16,54 $ • 100% (20)Avocats, ciboulette, et sauce crémeuse. Servis dans un bol de pâte phyllo. / With avocado, chive, and creamy sauce. Served in a filo cup.
Numakis
- Numaki au homard / Lobster Numaki9,59 $ • 98% (52)4 mcx. Avec tempura, avocat, et concombre. Enveloppés dans une galette de riz plutôt que d'algues séchées. / 4 Pcs. With tempura, avocado, and cucumber. Made with vermicelli noodles instead of sushi rice.
- Numaki au crevette / Shrimp Numaki7,59 $ • 94% (38)4 mcx. Crevette géante tigrée, tempura de patate douce, radis, et ciboulette. Enveloppés dans une galette de riz plutôt que d'algues séchées. / 4 Pcs. Black tiger shrimp, sweet potato tempura, radish, and chive. Made with vermicelli noodles instead of sushi rice.
- Numaki au végétarien / Vegetarian Numaki7,59 $ • 75% (12)4 mcx. Tofu japonais mariné, avocat, wakame, et mandarine. Enveloppés dans une galette de riz plutôt que d'algues séchées. / 4 Pcs. Japanese marinated tofu, avocado, wakame, and mandarin. Made with vermicelli noodles instead of sushi rice.
- Numaki au poulet / Chicken Numaki7,59 $ • 63% (11)4 mcx. Poulet grillé, tomate, concombre, radis, et ciboulette. Enveloppés dans une galette de riz plutôt que d'algues séchées. / 4 Pcs. Grilled chicken, cucumber, tomato, pickled radish, and chive. Made with vermicelli noodles instead of sushi rice.
- Numaki au poisson / Fish Numaki8,59 $ • 85% (7)4 mcx. Poisson tempura, ciboulette, radis, et concombre. Enveloppés dans une galette de riz plutôt que d'algues séchées. / 4 Pcs. Fish tempura, chives, radish, and cucumber. Made with vermicelli noodles instead of sushi rice.
Maki sushi classiques / Classics Maki Sushi
- Maki sushi au crevette tempura / Shrimp Tempura Maki Sushi7,59 $ • 95% (84)4 mcx. Avec caviar, avocat, concombre, et sauce épicée. / 4 Pcs. With caviar, avocado, cucumber, and spicy sauce.
- Maki sushi au saumon et crabe / Salmon and Crab Maki Sushi8,59 $ • 96% (62)4 mcx. Saumon, mélange de crabe, omelette, sauce Yu Mi radis japonais, et concombre. / 4 Pcs. Salmon, crab mix, omelet, Yu Mi sauce, Japanese radish, and cucumber.
Maki sushi spéciaux / Special Maki Sushi
Nigiri Sushi
Sashimi
Tempura Sushi
Plats principaux / Mains
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