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    4. Rihan (Culinária Árabe)
    Rihan (Culinária Árabe)
    Muito longe para entregar

    Rihan (Culinária Árabe)

    4.9
    (29)
      •  
    Veja a previsão da entrega e o custo fixo.

    Local e horário de funcionamento

    Domingo
    11:30 - 15:30Cardápio
    18:00 - 21:30Cardápio
    Segunda-feira - Terça-feira
    Fechado
    Quarta-feira - Sexta-feira
    18:00 - 22:30Cardápio
    Sábado
    18:00 - 22:30Cardápio
    11:30 - 15:30Cardápio
    ¢ • Árabe • Fast food • Salgados • Caseirinho

    Rua Jader Andrade, 163 - Casa Forte, Recife - Pe, 52061-060, Brasil, PE 52061 • Mais


    • Sugestões para você

      • Esfiha

        Esfiha frita recheada com labanie (coalhada seca).
        R$ 12,00
      • Kibe

        Bolinho de carne bovina e triguilho integral recheado com carne soltinha. Acompanha molho vinagrete.
        R$ 12,00
      • Shawarma

        Sanduíche de pão folha com hommus, alface, tomate, cebola, pepino, rabanete, picles de repolho branco e molho tahine.
        R$ 26,00
      • Baklava

        Tradicional doce folhado recheado com castanha e gergelim e assado em calda de mel. Finalizado com raspas de limão e água de flor de laranjeira.
        R$ 11,00
      • Kaftas

        Rolinho de 100g de carne temperada, feita na chapa e acompanhada de molho tahine (kafta somente a carne)
        R$ 12,00
    • Porções

      • Pão árabe unidade

        R$ 3,00
      • Babaganoush 40g

        R$ 5,00
      • Hommus 40g

        R$ 5,00
      • Labanie 40g

        R$ 6,00
      • Mini fatouche

        R$ 8,00
      • Vinagrete

        R$ 3,00
      • Tahine

        R$ 4,00
      • Mijadra (Arroz com Lentilha) 150g

        Lentilha cozida com arroz finalizada com cebola caramelizada.
        R$ 12,00
      • Couscous marroquino

        R$ 12,00
    • Mezze - refeições rápidas

      • Kibe

        Bolinho de carne bovina e triguilho integral recheado com carne soltinha. Acompanha molho vinagrete.
        R$ 12,00
      • Esfiha

        Esfiha frita recheada com labanie (coalhada seca).
        R$ 12,00
      • Falafel - 12 unidades

        Bolinhos vegano (100g) fritos de grão de bico temperos molho tahine
        R$ 13,00
      • Tábua rihan

        Um clássico. 4 pães, acompanhados das três pastas da casa: labanie (coalhada seca), babaganoush, hommus e, de quebra, uma mini salada fatouche deliciosa.
        R$ 35,00
      • Kaftas completa

        Rolinho de 120g de carne temperada, feita na chapa e acompanhada de 1 pão, gergelim torrado, molho tahine, tomate seco e picles de repolho branco e cebola roxa.
        R$ 22,00
      • Kaftas

        Rolinho de 100g de carne temperada, feita na chapa e acompanhada de molho tahine (kafta somente a carne)
        R$ 12,00
      • Shawarma

        Sanduíche de pão folha com hommus, alface, tomate, cebola, pepino, rabanete, picles de repolho branco e molho tahine.
        R$ 26,00
      • Esfiha com carne

        Esfiha frita recheada de labanie e carne, cebola e hortelã;
        R$ 12,00
      • Shawarma de cogumelos

        Mix de cogumelos, purê de banana da terra e salada de rúcula, alface, tomate cereja e rabanete.
        R$ 45,00
    • Saladas

      • Tabule

        Saladinha(vegana) clássica e refrescante de triguilho integral, tomate, pepino, cebola, salsa e hortelã e alface.
        R$ 17,00
      • Fatouche

        Saladinha delícia de alface, pepino, tomate, rabanete, cebola roxa, hortelã, salsa, azeite de oliva, molho de iogurte, melaço de romã e pão folha torrado - 150g
        R$ 20,00
      • Tabule com castanha

        Saladinha(vegana) clássica e refrescante de triguilho integral, tomate, pepino, cebola, salsa, hortelã e alface, com castanha.
        R$ 22,00
    • Refeições

      • Carneiro na chapa

        Carneiro assado na chapa (aproximadamente 200g), acompanhado de salada de alface, rúcula, pepino, rabanete, tomate cereja, temperada com zaatar e redução de balsâmico, labanie (50g) e 2 pães árabe.
        R$ 48,00
      • Ensopadinho de carneiro

        Cozido em fogo baixo no próprio caldo e perfumado por 5 especiarias. Acompanha couscous marroquino, hidratado em caldo de legumes e temperos frescos.
        R$ 52,00
      • Kibe de forno

        Kibe de carne bovina (3 und.), amanteigados, fofinhos e assados no forno. Acompanha salada e uma pasta (50g) a sua escolha - COLOCAR NA OBSERVAÇÃO QUAL A PASTA: HOMMUS, BABAGANOUSH OU LABANIE
        R$ 38,00
      • Sopa de lentilha

        Refoga em cebola e alho fritos, cozinha devagar e com um pouco de macarrão. Finaliza com hortelã. Acompanha porção de hommus (50g) e 2 pães.. Opção vegana.
        R$ 32,00
      • Shish Barak

        Ensopado de iogurte natural com trouxinhas de massa fresca recheadas com carne bovina. Acompanha 1 kibe frito.
        R$ 40,00
      • Charutinhos

        Enrolados de carne com arroz (6 und), cozidos na folha de couve e repolho temperado com especiarias. Acompanha 2 pães árabe.
        R$ 45,00
      • Arroz Libanês

        Arroz cozido com caldo de frango com sobrecoxa orgânica na chapa, finalizado com amêndoa laminada tostada e cebola caramelizada. (200g).
        R$ 45,00
    • Sobremesas

      • Cocada cremosa

        Feita no forno e com açucar mascavo, fica cremosinha, molhadinha e deliciosa. (100g)
        R$ 12,00
      • Baklava

        Tradicional doce folhado recheado com castanha e gergelim e assado em calda de mel. Finalizado com raspas de limão e água de flor de laranjeira.
        R$ 11,00
      • Ninho crocante

        Doce de massa fininha, enroladinha e crocante. Finalizado com figo(frutas secas) ou nozes.
        R$ 11,00
      • Doce de figo em calda

        Doce de figo em calda reduzida de café. Acompanha 60g de labanie para comer juntinho.
        R$ 25,00
      • Malabie

        Creme de baunilha por baixo, geléia de damasco por cima.
        R$ 17,00
    • Bebidas

      • Água mineral 500ml

        R$ 5,00
      • Água tônica lata 350ml

        R$ 7,50
      • H2oh 500ml

        R$ 7,50
      • Jarra de suco de uva 500ml

        R$ 12,00
      • Jarra de limonada libanesa 500ml

        R$ 18,00
      • Refrigerante lata 350ml

        R$ 7,90
      • Coca Zero

        R$ 7,90
      • Guaraná antarctica

        Guarána antarctica
        R$ 7,00
      • cerveja heineken 330 ml

        Indisponível
         • 
        R$ 10,90
    • Rihan executivo

      • Kafta de frango com tabule

        Kafta, tabule, 60g de babaganoush, dois pães da casa. Acompanha molhinho tahine.
        R$ 40,00
      • kafta bovina com Tabule

        Kafta, tabule, 60g de babaganoush, dois pães da casa. Acompanha molhinho tahine.
        R$ 40,00
      • Falafel + Tabule

        Porção com 12 unidades de falafel 100g aprox. salada Tabule, 60g de babaganoush e dois pães;
        R$ 40,00
      • Carneiro na chapa

        Carneiro assado na chapa (aproximadamente 200g), acompanhado de salada de alface, rúcula, pepino, rabanete, tomate cereja, temperada com zaatar e redução de balsâmico, labanie (50g) e 2 pães árabe.
        R$ 48,00