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Rama Gastronomia
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Local e horário de funcionamento
510 Rua Barão De Tatuí, 510A, SP 01226-031
| Todos os dias | ||
| 11:00 - 22:00 | Cardápio | |
| 10:30 - 22:00 | Terça-feira |
510 Rua Barão De Tatuí, 510A, SP 01226-031 • Mais informações
Especialidades da casa
- Atum grelhado ao molho tarêAcompanha risoto de limão-siciliano. Serve 1 pessoa.R$ 42,90
- Galeto na brasa e 1 acompanhamentoAcompanha molho de cebola.R$ 57,90
- 1/2 Galeto na brasa e 1 acompanhamentoAcompanha molho de cebola.R$ 39,00
- Alcatra suína à brasileiraAcompanha farofinha e arroz branco.R$ 43,50
- Picanha suína na brasaAcompanha risoto de alho-poró.R$ 43,00
- Bacalhau à Brás - serve 1 pessoaLascas de bacalhau, cebola, ovos, batata-palha e azeitonas.R$ 63,70
- Bacalhau à Gomes de Sá - serve 1 pessoaLascas de bacalhau. Acompanha batatas coradas, ovo cozido, cebola e azeitonas.R$ 93,00
- Filé de frango à milanesa - serve 2 pessoasR$ 49,90
- Berinjela à parmegiana - serve 2 pessoasAcompanha arroz e fritas.R$ 49,90
- Bacalhau à lagareiro na brasa - serve 1 pessoaAcompanha batatas ao murro, brócolis, tomate, azeitona, cebola e alho.R$ 98,00
- Bacalhau à portuguesa - serve 1 pessoaPosta alta de bacalhau. Acompanha batatas, cebola, brócolis cozido, azeitonas e alho lâminado.R$ 98,00
- Filé-mignon à cubanaFilé-mignon à milanesa. Acompanha arroz à grega, legumes no vapor, palmito, batata-palha e banana à milanesa. Serve 2 pessoas.R$ 86,90
- Filé-mignon à parmegiana - serve 1 pessoaAcompanha arroz e batatas fritas.R$ 54,90
- Filé de frango à parmegiana - serve 1 pessoaAcompanha arroz e batatas fritas.R$ 43,80
- Filé de frango ao molho limoneAcompanha arroz com amêndoas.R$ 46,50
- Cassoulet - feijoada francesaAcompanha arroz branco.R$ 65,80
- Peito de frango ao molho catupiryFlambado no conhaque ao molho de catupiry. Acompanha arroz com brócolis.Indisponível•R$ 46,90
- Boeuf bourguignonPedaços de carnes cozidos no vinho tinto com cenouras e cogumelos. Acompanha purê de batata.Indisponível•R$ 61,90
- Strogonoff de filé-mignon - serve 1 pessoaAcompanha arroz e batata-palha.R$ 47,90
- Strogonoff de frango - serve 1 pessoaAcompanha arroz e batata-palha.R$ 45,00
- Supremo à cubanaFrango à milanesa. Acompanha arroz à grega, legumes no vapor, palmito, batata-palha e banana à milanesa. Serve 2 pessoas.R$ 71,90
Para 2 pessoas
- Bacalhau à Brás - serve 2 pessoasLascas de bacalhau, cebola, ovos, batata-palha e azeitonas.R$ 86,90
- Strogonoff de frango - serve 2 pessoasAcompanha arroz e batata-palha.R$ 59,00
- Strogonoff de filé-mignon - serve 2 pessoasAcompanha arroz e batata-palha.R$ 77,90
- Bacalhau à portuguesa - serve 2 pessoasPosta alta de bacalhau. Acompanha batatas, cebola, brócolis cozido, azeitonas e alho lâminado.R$ 189,00
- Espaguete ao frutos do mar - serve 2 pessoasEspaguete ao frutos do mar - para 2 pessoas.R$ 68,00
- Filé-mignon à parmegiana - serve 2 pessoasAcompanha arroz e batatas fritas.R$ 75,90
- Filé de frango à parmegiana - serve 2 pessoasAcompanha arroz e batatas fritas.R$ 65,90
- Bacalhau à lagareiro na brasa - serve 2 pessoasAcompanha batatas ao murro, brócolis, tomate, azeitona, cebola e alho lâminado.R$ 142,00
- Bacalhau à Gomes de Sá - serve 2 pessoasLascas de bacalhau. Acompanha batatas coradas, ovo cozido, cebola e azeitonas.R$ 179,00
- Berinjela à parmegiana - serve 2 pessoasAcompanha arroz e batatas fritas.R$ 49,90
- Filé de frango à milanesa - serve 2 pessoasAcompanha arroz e purê de batata.R$ 49,90
Os queridinhos do chef
- Arroz de patoR$ 65,80
- Camarão à moda Rama6 Unidades flambados no whisky ao molho de açafrão. Acompanha arroz branco.Indisponível•R$ 94,50
- Bife de tira e 1 acompanhamentoGrelhado na brasa.R$ 84,90
- Filé-mignon e 1 acompanhamentoGrelhado na brasa.R$ 79,90
- Picanha e 1 acompanhamentoGrelhada na brasa.R$ 68,00
- Filé-mignon à poivreAcompanha batatas rústicas.R$ 74,80
- Filé de pescada branca grelhadaAcompanha alcaparras e arroz à grega.R$ 56,90
- Polvo à provençalAcompanha batatas ao murro, brócolis e tomate confit.R$ 99,40
- Arroz de bacalhauR$ 62,90
- Risoto de camarãoRisoto de camarão.R$ 78,80
- Salmão ao molho de limão-sicilianoGrelhado na brasa. Acompanha legumes no vapor.R$ 57,80
Petiscos e porções
- Batatas rústicasAcompanha maionese de ervas.R$ 19,00
- Bolinho de mandiocaCom pedaços de calabresa - 9 unidades.R$ 31,90
- Bolinho de bacalhauAcompanha molho de pimenta - 9 unidades.R$ 31,90
- Bruschetta de presunto serrano e muçarela de búfala4 Unidades.R$ 28,90
- Linguiça apimentada e polenta cremosaLinguiça apimentada e polenta cremosa.R$ 33,50
- Lula à dorêLula à dorê.R$ 43,90
- Picanha fatiada - serve 1 pessoaEscolha 1 acompanhamento.R$ 84,90
- Picanha fatiada serve - 2 pessoasEscolha 2 acompanhamentos.R$ 149,90
- Picanha fatiada - serve 3 pessoasEscolha 3 acompanhamentos.R$ 214,90
- Porção de costela na brasaR$ 25,50
- Porção de linguiça na brasaFatiadas ou inteiras.R$ 23,50
- Queijo coalho na brasa com melaçoR$ 18,80
Sopas e caldos
- Caldo verdeFatias de pão e queijo ralado opcional.R$ 37,40
- Creme de legumesFatias de pão e queijo ralado opcional.R$ 31,30
Massas e saladas
- Salada tropicalMix de folhas verdes, azeitona, cebola, palmito, pepino e manga.R$ 34,90
- Rigatoni com aspargosRigatoni ao molho com cremoso, aspargos e presunto cru.R$ 57,90
- Rigatoni all'amatricianaAo molho sugo, com bacon e cebola caramelizada.R$ 34,90
- Ravioli de muçarela de búfalaRecheado com muçarela de búfala e molho basílico.R$ 49,90
- Espaguete à carbonaraR$ 49,90
- Capeletti de carne ao gratinR$ 49,90
Acompanhamentos
- Arroz biro biroR$ 19,90
- Arroz brancoR$ 15,00
- Banana à milanesa3 Unidades.R$ 17,90
- Batata fritaR$ 17,50
- Brócolis no vaporR$ 22,90
- Farofa à RamaR$ 22,90
- Mandioca fritaR$ 16,90
- Purê de batataR$ 17,50
Sobremesas
- Torta de maçã com sorvete de cremeR$ 22,90
- Petit gateau com sorvete de cremeR$ 17,89
- Mousse de limãoR$ 13,00
- Creme de papaya com licor de cassisR$ 17,90
- Pudim de leitePudim de leite condensado.R$ 13,00
Bebidas
- Água de coco 200mlR$ 9,50
- Água com ou sem gás 330mlR$ 5,50
- Suco natural 500mlR$ 9,00
- Schweppes Citrus 350mlR$ 8,30
- Refrigerante lata 350mlR$ 6,80
- Refrigerante 2 litrosR$ 12,90
- H2OH! 500mlR$ 8,30
Bebidas alcoólicas
- Cerveja long neckIndisponível•R$ 12,90
- Cerveja 600mlIndisponível•R$ 14,90
Adega
- Vinho Bordeaux Château Les Rouileres tinto francêsIndisponível•R$ 125,00
- Vinho Cotes Du Rhône tinto francêsIndisponível•R$ 123,00
- Vinho Les Tourettes rosé francêsProvence.Indisponível•R$ 115,00
- Vinho Villa Marta Primitivo Di Puglia tinto italianoIndisponível•R$ 129,00
- Vinho Villa Marta Pinot Grigio branco italianoSicília.Indisponível•R$ 127,00
- Vinho Concha y Toro tinto chilenoMaypo.Indisponível•R$ 59,90
- Vinho Adega Dos Lordes (Trás os Montes) tinto portuguêsVinho da casa.Indisponível•R$ 79,00
- Vinho Alandra tinto portuguêsAlentejo.Indisponível•R$ 79,90
- Vinho Cartuxa tinto portuguêsColheita.Indisponível•R$ 342,00
- Vinho Dom João I tinto portuguêsIndisponível•R$ 49,90
- Vinho Dona Camila A" tinto portuguêsDona Camila - vinho fino tinto seco português.Indisponível•R$ 49,90
- Vinho Dom João branco portuguêsIndisponível•R$ 49,90
- Espumante Bossa RoséIndisponível•R$ 95,00
Massas e saladas
- Salada do diaR$ 34,90
