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Bier & Bier

Name: Bier & Bier
Address: Av. Sumaré, 1293 - Perdizes, São Paulo, São Paulo, 05016-110, BR
Telephone: +5511987543529
Price range: ¢¢¢
Rating: 4.8

4.8

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Local e horário de funcionamento

Av. Sumaré, 1293 - Perdizes, São Paulo, São Paulo 05016-110

Domingo
00:00 - 01:00		Cardápio
11:29 - 23:30		Cardápio
11:30 - 23:00		Cardápio
17:30 - 23:00		Cardapio Pizzas
Segunda-feira
11:29 - 23:30		Cardápio
Terça-feira - Quinta-feira
11:29 - 23:30		Cardápio
17:30 - 23:00		Cardapio Pizzas
Sexta-feira
11:30 - 23:00		Cardápio
17:30 - 23:00		Cardapio Pizzas
Sábado
00:00 - 01:00		Cardápio
11:30 - 23:00		Cardápio
17:30 - 23:00		Cardapio Pizzas

¢¢¢ • Pizzas • Brasileira • Churrasco

Av. Sumaré, 1293 - Perdizes, São Paulo, São Paulo 05016-110 • Mais informações

Vale-refeição

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Cardápio

Dom 12:00 AM – 1:00 AM

Cardapio Pizzas

Dom 5:30 PM – 11:00 PM

promoção especialista 50%
- Wiener Schinitzel
  Filet de lombo à milanesa com salada de batata
  R$ 21,75
- Paprika kassler
  Costelas de porco fritas com molho páprica, arroz e knodel
  Esgotado
  •
  R$ 25,75
- Kassler
  Costelas de porco defumadas cozidas ou fritas com chucrute e batatas cozidas
  R$ 24,67
Especialidades
- Salsicha com salada de batata
  4 salsichas tipo viena com salada de batata! meia porção 2 salsichas
  R$ 37,00
- Roasbeef caseiro
  Salada de batata, molho tártaro e pão
  R$ 42,80
- Bratwurst
  4 linguiças de vitela frita com chucrute e batatas cozidas! Meia porção 2 linguiças
  R$ 42,90
- Pinguim salada
  2 salsichão com salada de batata! Meia porção 1 salsichão
  R$ 42,90
- Wiener Schinitzel
  Filet de lombo à milanesa com salada de batata
  R$ 43,50
- Hamburguer steak
  Hamburguer com batata sautée, cebola tirolesa e ovo frito
  R$ 53,90
- Paprika schnitzel
  Filet de lombo grelhado com molho páprica, arroz branco e knodel
  R$ 59,90
- Kassler
  Costelas de porco defumadas cozidas ou fritas com chucrute e batatas cozidas
  R$ 65,00
- Paprika kassler
  Costelas de porco fritas com molho páprica, arroz e knodel
  R$ 69,90
- Eisben
  Joelho de porco cozido ou frito com chucrute e batata cozidas
  R$ 92,90
- Misto de salsicha
  Viena, pinguim, bratwurst com salada de batata
  R$ 85,90
- Reibekuchen
  Panqueca de batata e cebola com purê de maça
  R$ 45,00
- Beef tartar
  Carne crua moída, temperada com cebola, alcaparra, salsinha, pepino e ovo cru. acompanha pão preto e manteiga
  R$ 69,90
- Chucrut garni
  Eisben, kassler, pinguim, bratwurst, viena,salsicha de alho, chucrut e batatas cozidas. serve bem três pessoas.
  R$ 148,20
Petiscos
- Canapé misto
  Copa, salame, roastbeef
  R$ 26,20
- Canapé de linguiça blumenau
  Esgotado
  •
  R$ 27,30
- Canapé hackipeta
  Carne crua
  R$ 29,90
- Salsicha bavária
  Pedaços de salsichas enroladas no bacon frito
  R$ 25,80
- Kassler aperitivo
  Costela defumada e frita
  R$ 28,50
- Eisben aperitivo
  Joelho cozido e frito
  R$ 55,00
- Brat aperitivo
  Linguiça branca de vitela frita
  R$ 29,90
- Pinguim aperitivo
  Salsichão fatiado cozido
  R$ 29,90
- Salsicha aperitivo
  Salsicha fatiada e cozida
  R$ 22,50
- Frango a passarinho
  R$ 38,00
- Filet aperitivo acebolado
  R$ 42,90
- Filet aperitivo acebolado ao catupiry
  R$ 49,90
- Filet aperitivo acebolado ao molho mostarda
  R$ 49,90
- Isca de abadejo com molho tártaro
  R$ 37,80
- Mandioca frita
  R$ 18,20
- Calabresa aperitivo
  Calabresa acebolada
  R$ 26,20
- Misto de salsichas aperitivo
  viena, salsichão, linguiça branca;salsicha de alho
  R$ 55,00
- Torradas com alho
  R$ 18,00
- Torradas com gorgonzola
  Esgotado
  •
  R$ 21,00
- Cesto de pães
  R$ 7,00
- Couvert opcional
  pão italiano, pão preto, manteiga, azeitonas, tomate seco e molho tártaro
  R$ 20,00
Petiscos no rechaud
- Picanha no rechaud
  Farofa, vinagrete, alho, salada de batata. serve três pessoas.
  Esgotado
  •
  R$ 145,00
Filets
- Filet com fritas e farofa
  R$ 58,50
- Filet panache
  Grelhado, com legumes na manteiga
  R$ 58,50
- Filet ao quatro queijos
  Grelhado, ao molho quatro queijos, arroz e fritas
  R$ 64,90
- Wiener de filet mignon
  Wiener de filet mignon à milanesa com salada de batata
  R$ 61,00
- Paprika de filet
  Páprika de filet grelhado, molho páprika, arroz e knodel [bolinho de batata]
  R$ 64,90
- A parmegiana
  À parmegiana acompanha arroz com passas e fritas
  R$ 64,90
- Ao catupiry
  Molho a base de catupiry com palmito e arroz a grega
  R$ 64,90
- A francesa grelhado
  À francesa grelhado, cobertura de cebola grelhada, batata palha, ervilhas, presunto, acompanha arroz com passas.
  R$ 64,90
- A lasanhatine
  grelhado, cebola refogada na manteiga, recheado com presunto, acompanha arroz á milanesa e batata frita
  R$ 64,90
- Isca de filet à ismitania
  Cubos fritos na manteiga, refogados com tomate, cebola, creme de leite com açafrão, acompanha arroz a milanesa, palmito e brócolis na manteiga
  R$ 64,90
- Do chefe
  à milanesa, recheado com presunto e mozzarella, cobertura de batata palha e presunto. acompanha batata chips e arroz à milanesa
  R$ 64,90
- A moda
  Queijo, presunto, molho de catupiry e palmito e arroz com passas
  R$ 64,90
- Ao molho mostarda
  filet grelhado acompanha arroz.
  R$ 64,90
- A suíça
  À milanesa, molho branco, ervilha, presunto e mussarela acompanha arroz
  R$ 64,90
- A cubana
  Á milanesa, banana, abacaxi, palmito a milanesa com batata palha e ervilha e arroz
  R$ 64,90
- Strogonoff de filet
  acompanha arroz e batata sautée.
  R$ 64,90
- Pfeffersteak
  Grelhado, molho madeira apimentado e batata sautée
  R$ 64,90
- Tornedo bier
  Medalhões de filet, molho madeira, bacon frito em tiras, champignon e purê de batatas
  R$ 64,90
- Tornedo chateaubriand
  Filet mignon alto grelhado e malpassado, molho madeira, champignon e purê de batatas
  R$ 64,90
Salada
- Salada completa
  alface, tomate, palmito, agrião, cebola, ervilha, brócolis, vagem, cenoura, beterraba, ovo, salame, copa, roastbeef e lombinho
  R$ 39,90
- Salada mista
  Alface, tomate, palmito, cebola, ervilha, brócolis, agrião, ovo e palmito
  R$ 34,50
- Salada bier
  alface americana, tomate cereja, palmito, rúcula e mussarela de búfala
  R$ 34,50
- Palmito
  R$ 34,50
Carnes grelhadas
- Picanha
  Duas peças de 180 gramas cada. acompanha arroz, fritas e farofa
  R$ 76,00
- Filet mignon
  Duas peças de 180 gramas cada. acompanha arroz, fritas e farofa
  R$ 76,00
Aves
- Frango desossado com legumes
  R$ 37,00
- Frango com creme de milho
  À milanesa com creme de milho
  R$ 39,90
- A francesa
  Desossado , cobertura de cebola grelhada, presunto, ervilhas e batata palha. acompanha arroz com passas
  R$ 44,20
- Frango a bier
  grelhado, molho a base de açafrão. acompanha arroz a milanesa e purê de batata
  R$ 43,50
- Frango ao catupiry
  Grelhado molho a base de catupiry, com palmito e arroz a grega
  R$ 47,50
- Frango do chefe
  à milanesa, recheado com presunto e mussarela, cobertura de batata palha e presunto, acompanha batata chips e arroz à milanesa
  R$ 47,50
- Frango a moda
  Grelhado, recheado com presunto e mussarela, molho a base de catupiry, palmito, arroz com passas.
  R$ 47,50
- Strogonoff de frango
  acompanha batata sautée e arroz
  R$ 44,20
- Paprika de frango
  grelhado, molho páprica, arroz e knodel
  R$ 47,50
- Frango a cubana
  milanesa, banana, abacaxi, palmito a milanesa, ervilhas, batata palha e arroz
  R$ 47,50
- Frango a parmegiana
  Acompanha arroz com passas.
  R$ 47,50
Peixes
- Filet de abadejo
  Grelhado, com purê de batatas e arroz
  R$ 64,00
- Abadejo bier
  Alcaparras na manteiga, batata sautée e arroz à grega
  R$ 64,00
- Abadejo do chefe
  Amêndoas na manteiga, legumes, arroz com passas
  R$ 64,00
- Salmão panache
  Grelhado com legumes na manteiga
  R$ 64,00
- Salmão salada
  Grelhado com molho de alcaparras, mussarela de búfala e palmito
  R$ 64,00
- Salmão bier
  Grelhado, com molho de alcaparras, batata sautée, arroz a grega
  R$ 64,00
- Salmão do chefe
  Grelhado, amêndoas na manteiga, legumes e arroz com passas
  R$ 64,00
- Salmão a moda
  Grelhado, arroz com brócolis, batata na manteiga
  R$ 64,00
- Filé de truta a bier
  Filet grelhado, alcaparras, batata sautée, arroz a grega
  R$ 59,00
- File de truta do chefe
  Filet grelhado, amêndoas, legumes e arroz com passas
  R$ 59,00
Massas
- Nhoque de batata
  R$ 48,90
- Nhoque de espinafre
  R$ 48,90
- Talharim
  R$ 48,90
- Capeletti de espinafre com ricota
  R$ 48,90
- Ravioli de carne
  R$ 48,90
- Ravioli de espinafre com ricota
  R$ 48,90
Porções
- Fritas
  R$ 22,90
- Arroz
  R$ 17,90
- Arroz à grega
  R$ 21,90
- Arroz com passas
  R$ 21,90
- Arroz à milanesa
  R$ 21,90
- Arroz com brócolis
  R$ 21,90
- Pure de batatas
  R$ 22,90
- Pure de maçã
  R$ 22,90
- Salada de batata
  R$ 22,90
- Batata sautée
  R$ 22,90
- 148 - chucrute
  R$ 22,90
- 150 - molho páprika com knodel
  R$ 35,90
- 151 - creme de milho
  R$ 25,90
- 152 - molho páprika
  R$ 25,90
- 153 - repolho roxo
  Preparado no vinho tinto com cravo e açúcar
  R$ 22,90
Sobremesas
- Apfelstrudel com sorvete de creme
  Torta de maçã com sorvete de creme
  Esgotado
  •
  R$ 19,90
- Apfelstrudel com chantilly
  Torta de maçã com chantilly
  Esgotado
  •
  R$ 19,90
- Pudim de leite
  R$ 17,50
- Creme de papaia
  Esgotado
  •
  R$ 21,50
- Petit gateau
  R$ 21,50
Bebidas
- Refrigerante
  R$ 6,90
- Suco
  Natural
  R$ 8,90
- Água sem gás
  R$ 5,00

Pizzas
- Mussarela
  Molho de tomate, mussarela, orégano, e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 41,90
- Calabresa
  Molho de tomate, calabresa, cebola, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 41,90
- Marguerita
  molho de tomate, mussarela, manjericão e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 41,90
- Portuguesa
  Molho de tomate, presunto, ovos, cebola, ervilha, mussarela, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 41,90
- Mussarela com calabresa
  Molho de tomate, mussarela, calabresa, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 41,90
- Toscana
  Molho de tomate, linguiça calabresa apimentada, cebola, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 44,90
- Catupiry
  Molho de tomate, catupiry, orégano, e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 49,90
- Atum
  Molho de tomate, atum, alcaparra, cebola e orégano
  Esgotado
  •
  R$ 49,90
- Caipira
  Molho de tomate, frango desfiado, milho verde, catupiry, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 51,90
- Caipira ll
  molho de tomate, frango desfiado, milho verde, mussarela, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 51,90
- Frango com catupiry
  Molho de tomate, frango desfiado, catupiry, orégano, e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 51,90
- Napolitana
  Molho de tomate, catupiry, presunto, mussarela, orégano, e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 46,90
- À moda
  Molho de tomate, peito de peru, catupiry, mussarela, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 48,90
- Atum com catupiry
  molho de tomate, atum, catupiry, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 51,90
- Atum com mussarela
  molho de tomate, atum, mussarela, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 51,90
- Bacon
  Molho de tomate, mussarela, bacon, orégano, azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 51,90
- Aliche com mussarela
  Molho de tomate, mussarela, aliche, parmesão, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- 4 Queijos
  Mussarela, catupiry, provolone, parmesão, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- Peito de peru com catupiry
  Molho de tomate, peito de peru, catupiry, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- Peito de Peru com Mussarela
  Molho de tomate, peito de peru, mussarela, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- Lombo com catupiry
  Molho de tomate, lombo canadense, catupiry, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- Lombo com Mussarela
  Molho de tomate, lombo canadense, mussarela , orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- Pepperoni
  Molho de tomate, mussarela, pepperoni e orégano
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- Palmito com catupiry
  Molho de tomate, catupiry, palmito, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- Palmito com mussarela
  Molho de tomate, mussarela, palmito, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 54,90
- 5 Queijos
  Mussarela, catupiry, provolone, parmesão, gorgonzola, orégano e azeitonas
  Esgotado
  •
  R$ 59,90
- Banana
  Banana, leite moça, açúcar, canela
  Esgotado
  •
  R$ 47,90
- Banana com Nutella
  banana com nutella
  Esgotado
  •
  R$ 55,90
- Morango com Nutella
  morango com nutella
  R$ 55,90

Bier & Bier

Local e horário de funcionamento

promoção especialista 50%

Wiener Schinitzel

Paprika kassler

Kassler

Especialidades

Salsicha com salada de batata

Roasbeef caseiro

Bratwurst

Pinguim salada

Wiener Schinitzel

Hamburguer steak

Paprika schnitzel

Kassler

Paprika kassler

Eisben

Misto de salsicha

Reibekuchen

Beef tartar

Chucrut garni

Petiscos

Canapé misto

Canapé de linguiça blumenau

Canapé hackipeta

Salsicha bavária

Kassler aperitivo

Eisben aperitivo

Brat aperitivo

Pinguim aperitivo

Salsicha aperitivo

Frango a passarinho

Filet aperitivo acebolado

Filet aperitivo acebolado ao catupiry

Filet aperitivo acebolado ao molho mostarda

Isca de abadejo com molho tártaro

Mandioca frita

Calabresa aperitivo

Misto de salsichas aperitivo

Torradas com alho

Torradas com gorgonzola

Cesto de pães

Couvert opcional

Petiscos no rechaud

Picanha no rechaud

Filets

Filet com fritas e farofa

Filet panache

Filet ao quatro queijos

Wiener de filet mignon

Paprika de filet

A parmegiana

Ao catupiry

A francesa grelhado

A lasanhatine

Isca de filet à ismitania

Do chefe

A moda

Ao molho mostarda

A suíça

A cubana

Strogonoff de filet

Pfeffersteak

Tornedo bier

Tornedo chateaubriand

Salada

Salada completa

Salada mista

Salada bier

Palmito

Carnes grelhadas

Picanha

Filet mignon

Aves

Frango desossado com legumes

Frango com creme de milho

A francesa

Frango a bier

Frango ao catupiry

Frango do chefe