Monte Fuji Sushi

Pepino em fatias fininhas com gergelim torrado e calda adocicada.

Cogumelo do tipo shimeji salteado na manteiga, shoyu e temperos especiais.

Tilápia em cubinhos, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cebola roxa e salsinha, banhados em caldo de limão e temperos especiais.

Salmão fresco em cubos com temperos, cebola roxa e um toque de limão. É acompanhado de chips de batata salsa. Entrada ideal para duas pessoas.

Arroz japonês ou mix de folhas, camarão salteado na manteiga, manga, cenoura, sunomono, repolho roxo, kani kama e gergelim. Escolha seu molho especial e um acompanhamento a mais pra finalizar.

Arroz japonês ou mix de folhas, salmão fresco temperado, manga, cenoura, sunomono, repolho roxo, kani kama, gergelim. Escolha seu molho especial e um acompanhamento a mais pra finalizar.

Arroz japonês ou mix de folhas, salmão fresco e salmão black, manga, cenoura, sunomono, repolho roxo, kani kama, gergelim. Escolha seu molho especial e um acompanhamento a mais pra finalizar.

Arroz japonês ou mix de folhas, tilápia fresca temperada, manga, cenoura, sunomono, repolho roxo, kani kama, gergelim. Escolha seu molho especial e um acompanhamento a mais pra finalizar.

Arroz japonês ou mix de folhas, tilápia empanada em cubos, manga, cenoura, sunomono, repolho roxo, kani kama e gergelim. Escolha seu molho especial e um acompanhamento a mais pra finalizar.

Arroz japonês ou mix de folhas, shimeji, manga, cenoura, sunomono, repolho roxo, kani kama e gergelim. Escolha seu molho especial e um acompanhamento a mais pra finalizar.

Bolinho de massa fininha com recheio de carne suína, legumes e temperos orientais. Pode ser feito no vapor ou frito.

Bolinho de massa fininha com recheio de carne bovina, legumes e temperos orientais. Pode ser feito no vapor ou frito.

Filé de tilápia inteira (aproximadamente 150g), yakimeshi (arroz com ovo, cenoura e vagem), batata soutè e brócolis no vapor.

Filé de salmão (aproximadamente 150g), yakimeshi (arroz com ovo, cenoura e vagem), batata soutè e brócolis no vapor.

Macarrão oriental refogado com mix de repolho, cebola, cenoura, pimentão vermelho e a carne de sua escolha.

Macarrão oriental refogado com mix de repolho, cebola, cenoura e pimentão vermelho, salteados em manteiga

Macarrão oriental refogado com mix de repolho, cebola, pimentão vermelho e camarão salteado em manteiga

Porção de camarão rosa empanado (aproximadamente 350g), recheado com cream cheese.

Porção de camarão rosa empanado (aproximadamente 350g).

Filé de tilápia em tiras (aprox. 350 gr), empanado em nossa farinha especial à base de panko.

Filé de tilápia grelhado (aprox. 180 gr), legumes salteados na manteiga (repolho, repolho roxo, cenoura, pimentão vermelho, brócolis e couve flor). Acompanha porção de arroz branco.

Filé de salmão grelhado (aprox. 180 gr), legumes salteados na manteiga (repolho, repolho roxo, cenoura, pimentão vermelho, brócolis e couve flor). Acompanha porção de arroz branco.

Salmão e Cream Cheese em cubos (aprox. 350 gr), empanado em nossa farinha especial à base de panko.

3 Sashimi salmão, 3 sashimi tilápia, 2 uramaki filadélfia, 2 niguiri salmão, 2 uramaki salmão grelhado com crispe de couve, 2 uramaki salmão grelhado com crispe de alho poró, 2 joy salmão e cream cheese.

2 Gunkan pepino com shimeji, 4 hossomaki pepino (kappamaki), 2 niguiri de manga, 4 ura cenoura com crispe de couve, 4 ura tomate seco e alface.

6 Sashimi salmão, 6 sashimi anchova negra, 4 sashimi tilápia, 4 salmão black (marinado).

8 Sashimi salmão, 4 joy salmão, 4 uramaki filadélfia, 4 uramaki salmão grelhado com crispe de couve, 4 niguiri salmão, 2 uramaki salmão grelhado com crispe de alho poró.

6 Sashimi salmão maçaricado, 6 joe especial (maçaricado), 8 niguiri salmão selado, 8 coroinha salmão grelhado (maçaricado).

6 Sashimi salmão 2 sashimi tilápia, 6 hot roll, 6 uramaki filadélfia, 4 niguiri salmão, 6 uramaki salmão grelhado com crispe de couve, 4 joy salmão e cream cheese.

6 Sashimi salmão, 4 sashimi tilápia, 4 sashimi anchova negra, 6 uramaki filadélfia, 6 uramaki salmão grelhado com crispe de couve, 6 uramaki salmão grelhado com crispe de alho poró, 4 niguiri salmão, 4 niguiri skin, 4 joy tradicional (filadélfia).

6 Sashimi salmão, 4 sashimi tilápia, 6 hot roll, 6 uramaki filadélfia, 6 niguiri salmão, 6 uramaki salmão grelhado, 6 uramaki salmão grelhado com crispe de couve, 6 joy salmão e cream cheese.

10 Sashimi salmão, 5 sashimi tilápia, 5 sashimi anchova negra, 8 uramaki filadélfia, 4 uramaki salmão grelhado com crispe de couve, 4 uramaki salmão grelhado com crispe de alho poró, 6 niguiri salmão, 6 battera salmão grelhado, 8 niguiri skin, 8 joy salmão e cream cheese.

10 Sashimi salmão, 4 sashimi tilápia, 6 hot roll, 8 uramaki filadélfia, 6 niguiri salmão, 6 uramaki salmão grelhado, 6 shakemaki salmão, 6 joy salmão, cream cheese e 2 mini temaki filadélfia.

Entradas: 1 Sunomono 1 Cevite Sushis e Sashimis: 4 Sashimi Salmão 4 Sashimi Tilápia 4 Uramaki Filadélfia 4 Uramaki Filadélfia com Couve 2 Niguiri Salmão 2 Niguiri Skin 4 Uramaki Salmão Grelhado com Alho Poró 2 Joy Salmão e Cream Cheese Pratos Quentes: 1 Shimeji 3 Tilápia Empanada (Iscas de Filé) 2 Guioza Bovina 3 Hot Roll 2 Cubo Crispe de Camarão

Salmão fresco e cream cheese. Pode acrescentar cebolinha.

Salmão fresco. Pode acrescentar cebolinha.

Salmão em pedaços grelhados, finalizado com tarê e gergelim.

Pele do salmão frita, podendo acrescentar cream cheese e molho tarê.

Kani, manga e pepino.

Salmão fresco e tilápia.

Salmão fresco e shimeji.

Camarão empanado.

Salmão maçaricado no lugar da alga, arroz, cream cheese e camarão. Finalizado com tarê e cebolinha.

Fatias frescas de lombo de salmão.

Fatias frescas de lombo de salmão seladas em maçarico.

Fatias frescas de lombo de tilápia. Pode ser acompanhado por fatias finas de limão.

Fatias frescas de lombo de salmão marinado em um molho especial à base de shoyu e laranja.

Fatias frescas de anchova negra. Pode ser acompanhado por fatias finas de limão.

Fatias frescas de anchova negra seladas em maçarico.

Fatia de salmão enrolada em pele do salmão frita e finalizado com tarê e crispy de couve por cima.

Fatia de salmão enrolada em arroz e finalizado com salmão batidinho por cima.

Fatia de salmão enrolada em arroz e finalizado com cream cheese por cima.

Fatia de salmão enrolada no arroz, salmão batidinho com cream cheese e cebolinha.

Fatia de salmão enrolada em arroz e finalizado com shimeji por cima.

Fatia de salmão maçaricada, enrolada em arroz, finalizado com cream cheese, tarê e Doritos por cima.

Fatia de salmão, cream cheese e camarão por cima.

Fatia de salmão enrolada em arroz, finalizado com cream cheese e geleia de morango por cima.

Fatia de tilápia enrolada em arroz, finalizado com tilápia batidinha e cream cheese por cima.

Roll de arroz com salmão e cream cheese. Empanado e frito.

Roll de arroz com pepino, manga e kani.

Roll de arroz com pele do salmão frita, cream cheese, coberto com uma fatia de salmão e crispy de couve.

Roll de arroz com salmão fresco e cream cheese, finalizado com gergelim.

Roll de arroz com pasta de salmão grelhado e cream cheese. Finalizado com gergelim.

Roll de arroz com salmão grelhado, cream cheese e coberto com crispy de couve.

Roll de arroz com salmão grelhado, cream cheese e coberto com crispy de alho poró.

Roll de arroz com salmão fresco e cream cheese, finalizado com camarão empanado por cima.

Roll de arroz com camarão empanado e cream cheese.

Alga (nori) recheada com arroz e pepino.

Alga (nori) recheada com arroz e salmão.

Alga (nori) recheada com arroz, pele do salmão frita e cream cheese, coberto com uma fatia de salmão, tarê e gergelim.

Arroz japonês coberto com uma fatia de salmão.

Arroz japonês coberto com uma fatia de salmão selada em maçarico.

Arroz japonês coberto com camarão empanado.

Arroz japonês coberto com pele de salmão frita.

Arroz japonês coberto com uma fatia de tilápia.

Arroz japonês coberto com uma fatia de anchova negra.

Arroz japonês coberto com kani.

Macarrão oriental refogado com mix de repolho, cebola, cenoura e pimentão vermelho, salteados em manteiga

Fatia de pepino enrolada em arroz e finalizado com shimeji por cima.

Fatia de pepino enrolada em arroz e finalizado com patê de tomate seco e cream cheese.

Roll de arroz com manga. Pode ser acrescentado cream cheese.

Roll de arroz com pepino corte julienne. Pode ser acrescentado cream cheese.

Roll de arroz com cenoura, pepino (corte julienne) e cream cheese, empanado e frito, finalizado com crispy de couve.

Arroz japonês coberto com uma fatia de manga.

Roll de arroz com pepino e manga.

Roll de arroz com cenoura (corte julienne), coberto com crispy de couve. Pode ser acrescentado cream cheese.

Roll de arroz com shimeji. Pode ser acrescentado cream cheese.

Roll de arroz com tomate seco e cream cheese.

2 unidades (10 ml).

1 unidade (18 ml).

2 unidades.

2 unidades.