Bistrô da Praça

Galinhada com coxa e sobrecoxa sem osso e sem pele. Total do prato 1kg. Resgate a memória afetiva, aquela galinhada que sua mãe preparava com tanto carinho!

Arroz braco ou arroz integral, feijão tropeiro ou feijão de caldo, vinagrete e batata frita. Resgate da memória afetiva, aquela jantinha que sua mãe preparava com tanto carinho.

Acompanha arroz branco, farofa, torresmo, laranja e couve ao alho.

Filé de tilápia fresco grelhado no azeite de ervas, finalizado com amêndoas crocantes. Acompanha risoto de brócolis ou purê de batata e legumes sauté. (Serve 02 pessoas).

Filé mignon à milanesa ao molho de tomate artesanal, gratinado com muçarela, ervas finas. Acompanha arroz branco ou purê de batata e batata frita.

Filé mignon em cubos flambado ao conhaque, champignon, ao molho de creme de leite fresco. Acompanha arroz branco e batata palha.

Medalhões de filé mignon grelhado ao molho de pimenta verde com um toque de creme de leite fresco. Acompanha fettuccine alla ciociara. (Massa fresca produzida artesanalmente ao molho rosé com lascas de bacon, champignons de Paris laminados, acompanhado de manjericão e parmesão). (Serve 02 pessoas)

File mignon grelhado ao molho de mostarda e mel, com o toque especial do bistrô da praça. Acompanha risoto ao funghi e legumes sauté. (Serve 02 pessoas)

Filé mignon grelhado ao molho madeira com champignon. Acompanhado de risoto de alho poró e legumes sauté. (Serve 02 pessoas)

Filé de frango à milanesa ao molho de tomate artesanal, gratinado com muçarela e ervas finas. Acompanha arroz branco ou purê de batata e batata frita.

Frango em cubos flambado ao conhaque, champignon, ao molho de creme de leite fresco. Acompanha arroz branco e batata palha.

Massa fresca produzida artesanalmente. Nossas massas são fabricadas com ingredientes frescos de alta qualidade, sem corantes e conservantes, cuidadosamente feito à mão, o que lhe concede excelente consistência, textura, sabor e coloração natural.

Filé mignon, filé de frango, mandioca e tomate.

Filé de peito de frango em tiras, mandioca, cebola e tomates.

Filé mignon cortado em tiras, mandioca, cebola e tomates.

Arroz arbóreo com creme de leite fresco, acompanhado com quatro queijos: muçarela, parmesão, gorgonzola e gouda.

Arroz arbóreo com creme de leite fresco, acompanhado de funghi, cebola e parmesão.

Arroz arbóreo com creme de leite fresco, acompanhado de filé mignon, salsa, cebola, alho e parmesão.

Abobrinha laminada ao pesto de manjericão, tomate seco e muçarela.

Berinjela laminada com molho sugo, muçarela e catupiry.

Massa fresca produzida artesanalmente, montada em camadas com molho bechamel e 4 queijos: gorgonzola, parmesão, muçarela e gouda.

Massa fresca produzida artesanalmente, montada em camadas com molho bechamel, fughi, muçarela e parmesão.

Massa fresca produzida artesanalmente, montada em camadas com molho branco e pesto de manjericão. Finalizada com muçarela e parmesão.

Massa fresca produzida artesanalmente, montada em camadas com molho bolonhesa e molho bechamel, muçarela e parmesão.

Massa fresca produzida artesanalmente ao molho de tomate artesanal com lascas de bacon e manjericão fresco.

Massa fresca produzida artesanalmente ao molho rosé com lascas de bacon, champignons de Paris laminados. Acompanhado de manjericão e parmesão.

Massa fresca produzida artesanalmente ao molho bechamel com molho cremoso 4 queijos: parmesão, muçarela, gorgonzola e gouda.

Massa fresca produzida artesanalmente com molho de bacon, ovo, creme de leite fresco, grana padano e pimenta do reino.

Massa fresca produzida artesanalmente ao molho de tomate artesanal e molho bolonhesa.

Massa fresca produzida artesanalmente recheada com queijos e amendoas laminadas, regado com molho gorgonzola.

Caldo artesanal de feijão com bacon. Acompanha cheiro verde e torradas.