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Cabrón do Norte
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Location and hours
Rua Dos Aimorés, 588, São José Do Rio Preto, LATAM 15050-090
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10:30 AM - 03:00 PM | Menu | |
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Closed | ||
Tuesday - Saturday | ||
10:30 AM - 03:00 PM | Menu | |
06:00 PM - 10:00 PM | Menu |
Porções
- Viva La FridaPorção de beterraba grelhada com creme azedo, flor de comestível e tapioca de Jalapeño.R$34.00
- Porco astecaPorção de panceta a pururuca regado com molho asteca, totopos, creme azedo e duas doses de tequila.Unavailable•R$52.00
- Salsa tijuanaSalada de endívias rúcula, milho, carne-seca, flor de comestível cebola roxa.Sold out•R$42.00
- ManivaPorção de mandioca cozida puxada com manteiga de garrafa.R$25.00
- Quesadillas bahianaTortilla de mandioca com queijo meia cura e melaço de cana.R$37.00
- Coração LatinoCoração de galinha regado à creme de feijão com abacate e queijo coalho frito.R$36.00
- CabramoleGuacamole com carne seca, creme azedo e totopos de milho da casa feito na casa.R$38.00
Prato principal Duplo (1600g á 1900g)
- Tortillas from CearáTortilla de mandioca e Tapioca de jalapeño servido com carnitas, chilli com carne, guacamole com carne-seca e pickles.R$80.00
- Cabrón de humaitáDefumada e grelhada com molho de açaí e farinha de bragança.Sold out•R$70.00
- Catirina del MarCaldeirada de Pescada Amarela com camarão lula mexilhão e tentáculos de polvo acompanhado de mandioca frita com cebola salsa criola e arroz branco.R$125.00
- Tilápia ZapataTilápia defumada e grelhada com com molho mole negro acompanhada de salsa de feijão-de-corda e farinha de bragança.R$80.00
- Cabrón Love's KoreaCostela bovina defumada por 12h com molho de ostra salsa criola salada de feijão-de-corda e mandioca com manteiga de garrafa.R$97.00
- Frida jangadeiraMoqueca de pescada amarela acompanhado de pirão de peixe, mandioca frita salsa criola e arroz branco.R$122.00
- Onde o Zé moraPuchero com carnitas, caldo com grão-de-bico coentro palo, bacon carnitas e bucho acompanhado de arroz branco, salsa criola e farinha de bragança.R$94.00
- Bobó bumbáBobó de camarão acompanhado de arroz branco, farinha de bragança e salsa de feijão-de-corda.R$97.00
- Baião de doisArroz e feijão-de-corda puxado com manteiga de garrafa carne-seca, bacon tomate cebola e queijo coalho acompanhado de Panceta a pururuca e purê de mandioca e salsa criola.R$93.00
Acompanhamentos
- Salsa criolaSalada de rúcula, tomate e cebola roxa e suco de limão siciliano e tahiti.R$20.00
- Salsa de feijão-de-cordaCebola, tomate , cenoura, coentro limão siciliano e tahiti e feijão-de-corda.R$20.00
- Farinha de bragançaR$10.00
- Purê de mandiocaR$15.00
- Arroz brancoR$8.00
- Creme azedoR$15.00
Almoço Rápido Cabrón do Norte
- Cabramole AlmoçoGuacamole com Tortilla de Mandioca, purê de batata, salada e carne a escolha.R$24.00
- Baião de dois Almoço.Baião de Dois, salada, purê de batata e carne a escolha.Sold out•R$24.00
- Feijoada CompletaFeijoada completa com paio, costelinha, carne de sol e bacon acompanhada de farofa, couve, torresmo e laranja.Sold out•R$28.90