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    Phd da Culinaria

    Phd da Culinaria

    $$ • Japanese • Sushi • Chinese • Asian

    4.7
    (278)
      •  
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    Location and hours

    R. Gen. Carneiro, 20 - São Francisco, Amazonas 69079-020
    Sunday
    03:00 PM - 10:00 PMJantar
    Monday - Friday
    03:00 PM - 10:00 PMJantar
    11:30 AM - 02:00 PMALMOÇO
    Saturday
    03:00 PM - 10:00 PMJantar

    R. Gen. Carneiro, 20 - São Francisco, Amazonas 69079-020 • More info

    Opens at 3:00 PM
    Meal Vouchers
    Accepts Ticket Restaurant®

    • Promoção

      • 2 pizzas salgadas(G)tradicionais+ refri de 2lts baré

        Borda tradicional.
        R$57.00
      • PIZZA TRADICIONAL(G)

        PIZZAS SABORES TRADICIONAIS(G)
        R$33.90
      • combinadinho mix + refri copo 300ml

        4 cortes de sushi(salmão)+ 4 cortes de sushi(camarão) + refri ( copo 300ml ).
        R$17.99
      • PÍZZA(P) + REFRI LATA

        pizza pequena(4fatias) + REFRI LT
        R$19.90
      • COMBINADINHO HOT+REFRI COPO 300ml

        4 sushi hot philadelphia+ 4 sushi hot butterfly + refri copo 300ml.
        R$18.99
      • BARCA 7 (40PÇS DE SUSHI HOT)

        10 SUSHI HOT PHILADELPHIA+10 SUSHI HOT BUTTERFLY+10 SUSHI HOT kani+10 SUSHI HOT SKIN
        R$62.90
      • BARCA 3 (30 PEÇAS DE SUSHI HOT )

        10 hot salmão +10 hot camarão+ 5 hot kani+ 5 hot skin
        R$44.90
      • BARCA 1 (20 PÇS )

        5 URAMAKI SALMÃO+5 URAMAKI CAMARÃO+5 HOT SALMÃO+5 HOT CAMARÃO
        R$42.90
      • Combinado hot (30 pçs)

        10 Hot philadelphia, 10 hot butterfly, 5 hot skin e 5 hot kani.
        R$44.90
      • BARCA 8 (45 PÇS)

        5 hossomaki salmão/kani+5 hossomaki skin+ 5 uramaki salmão+ 5 uramaki camarão+ 5 camarão+ 5 cebolinha+ 5 alho frito+ 5 hot salmão+ 5 hot kani
        R$69.90
      • SUSHI URAMAKI PHILADELPHIA

        R$22.90
      • SUSHI URAMAKI SALMÃO

        R$20.90
      • SUSHI URAMAKI SKIN

        R$18.90
      • Temaki hot Philadelphia

        R$24.90
      • Temaki Philadelphia

        R$23.90
      • Temaki butterfly

        R$22.90
      • URAMAKI BUTTERFLY

        R$21.90
      • URAMAKI KANI

        R$18.90
      • URAMAKI SALMÃO E CAMARÃO

        R$23.90
      • sushi Hot butterfly

        Arroz japonês, nori, camarão e creme.
        R$21.90
      • sushi Hot kani

        Arroz japonês, nori, kani e creme.
        R$19.90
      • sushi Hot philadelphia

        Arroz japonês, nori, salmão, creme e cebolinha.
        R$22.90
      • sushi Hot phd

        Arroz japonês, nori, creme, skin, kani, camarão e salmão.
        R$23.90
      • sushi Hot salmão e camarão

        Arroz japonês, nori, creme, camarão e salmão.
        R$24.90
      • BARCA 9 ( 40 PÇS+TEMAKI HOT)

        5 sushi salmão+ 5 hot salmão+ 5 sushi camarão+ 5 hot camarão+ 5 sushi kani+ 5 hot kani+ 5 sushi skin+ 5 hot skin+ 1 temaki hot philadelphia
        R$74.90
      • BARCA 2 (22 PÇS)

        5 URAMAKI SALMÃO+5 URAMAKI CAMARÃO+5 HOT SALMÃO+5 HOT CAMARÃO+ 2 NIGUIRI DE SALMÃO
        R$46.90
      • BARCA 4 (32 PÇS)

        5 hot salmão+ 5 hot camarão+ 4 salmao+ 4 camarão+4 kani+ 4 skin+4 california + 2 niguiri de salmão
        R$52.90
      • BARCA 5 (39 PÇS)

        4 NIGUIRI DE SALMÃO+5 URAMAKI SALMAÕ+5 URAMAKI CAMARÃO+5 CREME SKIN+5 CREME SALMÃO+ 5 HOT SALMÃO+ 5 HOT KANI+ HOT SKIN
        R$69.90
      • BARCA 6 (40 PÇS)

        5 creme salmao+ 5 creme skin+5 creme shimeji+ 5 creme kani+ 5 pimenta biquinho+5 camarão+5 alho frito+ +5 sushi doce
        R$74.90
      • BARCA 10 (50 PÇS)

        5 hossomaki salmão+ 5 uramaki salmão+ 5 hossomaki camarão+ 5 uramaki camarão+ 5 hosomaki kani+ 5 uramaki kani+ 5 hosomaki skin+ 5 uramaki skin+ 5 hot salmão+ 5 hot camarão
        R$78.90
      • BARCA 11 50 PÇS(25 HOT/25 HOSSOMAKI)

        10 salmão+ 10 camarão+10 kani+ 10 califórnia+ 10 SHIMEJI
        R$75.90
      • BARCA 12 50 PÇS( 25 HOTS/25 URAMAKI)

        10 salmão+ 10 camarão+10 kani+ 10 califórnia+ 10 SHIMEJI
        R$77.90
      • Barca executiva 1

        8 sashimis de salmão + 4 sushis de salmão + 3 sushi california + 2 sushi creme + 3 niguiri de salmão + 6 hot Philadelphia
        R$74.90
      • Barca executiva 2

        8 sashimis de salmão+3 especiais+6 sushi de salmão+5 sushi califórnia+5 cremes skin+6 hot Philadelphia + 2 niguiri de camarão+4 sushi butterfly
        R$87.90
      • Barca executiva 3

        8 sashimis de salmão+5 sushi de salmão+4 cremes de salmão+4 sushi califórnia+4 sushi butterfly+4 sushi skin+4 niguiri de salmão+6 hot philadelphia+5 hot kani
        R$115.00
    • Combinados hambúrguer

      • Combo 1

        1 mini hambúguer artesanal 70g(acompanhado de cebola, Alface, Tomate e Bacon), 1 fatia de pizza sabor tradicional e 300ml de Refri.
        R$13.90
      • Combo 2

        1 mini Burger Artesanal duplo 70g cada(acompanhado de cebola, Alface, Tomate e Bacon) , 1 porção batata frita 100g e 300 ml de Refri.
        R$19.90
      • Combo 3

        1 mini Burger Artesanal 70g(acompanhado de cebola, Alface, Tomate e Bacon) , 1 fatia de pizza sabor tradicional, 1 porção Fritas e 300ml de Refri.
        R$17.90
      • Combo 4

        1 mini hambúguer artesanal 60g, 1 porção yakisoba mista carne e frango, 1 porção de batata frita 100g e 1 copo de refrigerante 300ml.
        R$29.90
      • MEGA RODÍZIO EM CASA

        1 Pizza P 4 fatias(sabor tradicional), 2 mini burgers artesanais 70g cada, 6 hot camarão, 6 hot salmão e 1 porção Yakisoba mista
        R$49.90
      • 3 MINI BURGERS+BATATA FRITA+ REFRI COPO 300ml

        3 MINI BURGERS 100% ARTESANAL (70g)+BATATA FRITA+ REFRI COPO 300ml
        R$21.90
      • 2 MINI BURGERS ARTESANAL+BATATA+REFRI COPO 300ml

        2 mini BURGERS artesanal (70g) + 1 porção de batata+refri ( copo 300ml).
        R$16.90
    • Pizza

      • Salgada grande

        Borda tradicional.
        R$32.00
      • Salgada grande - 2 sabores

        Borda tradicional.
        R$32.00
      • 2 pizzas salgadas(G)tradicionais+ refri de 2lts baré

        Borda tradicional.
        R$57.00
      • PIZZA TRADICIONAL(G)

        PIZZAS SABORES TRADICIONAIS(G)
        R$33.90
      • PÍZZA(P) + REFRI LATA

        pizza pequena(4fatias) + REFRI LT
        R$19.90
    • Yakisobas

      • yakisoba de Carne

        R$29.90
      • yakisoba de Frango

        R$26.90
      • yakisoba de Camarão

        R$37.90
      • YAKISOBA ESPECIAL

        camarão, frango e carne.
        R$49.90
    • Temaki

      • Temaki

        R$17.00
      • Temaki butterfly

        R$22.90
      • Temaki hot Philadelphia

        R$24.90
      • Temaki Philadelphia

        R$23.90
    • COMBINADOS SUSHI

      • Barca executiva 1

        8 sashimis de salmão + 4 sushis de salmão + 3 sushi california + 2 sushi creme + 3 niguiri de salmão + 6 hot Philadelphia
        R$74.90
      • Barca executiva 2

        8 sashimis de salmão+3 especiais+6 sushi de salmão+5 sushi califórnia+5 cremes skin+6 hot Philadelphia + 2 niguiri de camarão+4 sushi butterfly
        R$87.90
      • Barca executiva 3

        8 sashimis de salmão+5 sushi de salmão+4 cremes de salmão+4 sushi califórnia+4 sushi butterfly+4 sushi skin+4 niguiri de salmão+6 hot philadelphia+5 hot kani
        R$115.00
      • Combinado hot (30 pçs)

        10 Hot philadelphia, 10 hot butterfly, 5 hot skin e 5 hot kani.
        R$44.90
      • combinadinho mix + refri copo 300ml

        4 cortes de sushi(salmão)+ 4 cortes de sushi(camarão) + refri ( copo 300ml ).
        R$17.99
      • SUSHI URAMAKI SKIN

        R$18.90
      • BARCA 9 ( 40 PÇS+TEMAKI HOT)

        5 sushi salmão+ 5 hot salmão+ 5 sushi camarão+ 5 hot camarão+ 5 sushi kani+ 5 hot kani+ 5 sushi skin+ 5 hot skin+ 1 temaki hot philadelphia
        R$74.90
    • Sashimi

      • Sashimi - 8 cortes

        8 Cortes de salmão.
        R$29.90
      • Sashimi - 15 cortes

        15 Cortes de salmão.
        R$49.90
    • Sushi hot - 10 cortes

      • sushi Hot salmão e camarão

        Arroz japonês, nori, creme, camarão e salmão.
        R$24.90
      • sushi Hot kani

        Arroz japonês, nori, kani e creme.
        R$19.90
      • sushi Hot philadelphia

        Arroz japonês, nori, salmão, creme e cebolinha.
        R$22.90
      • sushi Hot skin

        Arroz japonês, nori, pele de salmão, creme e cebolinha.
        R$17.90
      • sushi Hot butterfly

        Arroz japonês, nori, camarão e creme.
        R$21.90
      • sushi Hot phd

        Arroz japonês, nori, creme, skin, kani, camarão e salmão.
        R$23.90
      • COMBINADINHO HOT+REFRI COPO 300ml

        4 sushi hot philadelphia+ 4 sushi hot butterfly + refri copo 300ml.
        R$18.99
    • Bebidas

      • Refrigerante lata

        R$4.50
      • Refrigerantes 2l

        R$10.00
      • Água tônica

        R$5.00
      • Água mineral 500ml

        R$4.00
      • Água mineral 300ml

        R$3.25
      • Cervejas long neck

        Unavailable
         • 
        R$10.00
    • Sushi hossomaki - 10 cortes

      • sushi Butterfly

        Arroz japonês, nori, camarão e creme.
        R$18.99
      • SUSHI KANI

        Arroz japonês, nori, kani e creme.
        R$18.90
      • sushi Salmão e camarão

        Arroz japonês, nori, camarão, salmão e creme.
        R$23.90
      • sushi Philadelphia

        Arroz japonês, nori, salmão, creme e cebolinha.
        R$18.90
      • sushi Salmão

        Arroz japonês, nori e salmão.
        R$17.90
      • sushi Skin

        Arroz japonês, nori, pele de salmão, creme e cebolinha
        R$17.90
    • SUSHI URAMAKI

      • SUSHI URAMAKI SALMÃO

        R$20.90
      • SUSHI URAMAKI PHILADELPHIA

        R$22.90
      • URAMAKI BUTTERFLY

        R$21.90
      • SUSHI URAMAKI SKIN

        R$18.90
      • URAMAKI SALMÃO E CAMARÃO

        R$23.90
      • URAMAKI KANI

        R$18.90
    • PRATOS EXECUTIVOS

      • BIFE A CAVALO

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$18.00
      • BIFE NA CHAPA

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$18.00
      • PIRARUCÚ ASSADO DE FORNO

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$17.00
      • SURUBIM ASSADO DE FORNO

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$17.00
      • FILÉ DE FRANGO A MILANESA

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$18.90
      • BIFE DE CARNE A MILANESA

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$19.90
      • STROGONOFF DE FRANGO

        strogonoff de frango, arroz e batata frita
        R$17.90
      • STROGONOFF DE CARNE

        strogonoff de carne, arroz e batata frita
        R$18.90
      • FILÉ DE BIFE A PARMEGIANA

        bife a parmegiana, arroz e batata frita
        R$19.90
      • FILÉ DE FRANGO A PARMEGIANA

        frango a parmegiana, arroz e batata frita
        R$17.00
      • LASANHA DE BACALHAU

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$24.90
      • FILÉ DE FRANGO NA CHAPA

        frango grelhado, arroz, feijão, batata frita, farofa e salada
        R$15.90
      • FILÉ DE FRANGO EMPANADO

        FILÉ DE FRANGO EMPANADO
        R$14.90
      • ROCAMBOLE DE CARNE

        (RECHEIO DE BRÓCOLIS C/ REQUEIJÃO)
        R$15.90
      • FRANGO XADREZ

        FRANGO XADREZ
        R$14.90
      • QUICHE DE FRANGO

        QUICHE DE FRANGO
        R$14.90
      • PIRARUCU ASSADO NO FORNO

        ARROZ,FEIJÃO TROPEIRO E MIX SALADA (ALFACE,TOMATE E PEPINO).
        R$18.00
      • LINGUIÇA DE FRANGO

        LINGUIÇA DE FRANG
        R$13.90
      • FRANGO ASSADO NO FORNO

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$13.90
      • SURUBIM FRITO

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$17.00
      • SURUBIM GRELHADO

        MONTE SUA GUARNIÇÃO
        R$17.00
      • LASANHA Á BOLONHESA

        LASANHA, ARROZ E BATATA FRITA
        R$20.90
    • COMBINADOS SUSHI

      • Barca executiva 1

        8 sashimis de salmão + 4 sushis de salmão + 3 sushi california + 2 sushi creme + 3 niguiri de salmão + 6 hot Philadelphia
        R$74.90
      • Barca executiva 2

        8 sashimis de salmão+3 especiais+6 sushi de salmão+5 sushi califórnia+5 cremes skin+6 hot Philadelphia + 2 niguiri de camarão+4 sushi butterfly
        R$87.90
      • Barca executiva 3

        8 sashimis de salmão+5 sushi de salmão+4 cremes de salmão+4 sushi califórnia+4 sushi butterfly+4 sushi skin+4 niguiri de salmão+6 hot philadelphia+5 hot kani
        R$115.00
      • Combinado hot (30 pçs)

        10 Hot philadelphia, 10 hot butterfly, 5 hot skin e 5 hot kani.
        R$44.90
      • combinadinho mix + refri copo 300ml

        4 cortes de sushi(salmão)+ 4 cortes de sushi(camarão) + refri ( copo 300ml ).
        R$17.99
      • SUSHI URAMAKI SKIN

        R$18.90
      • BARCA 9 ( 40 PÇS+TEMAKI HOT)

        5 sushi salmão+ 5 hot salmão+ 5 sushi camarão+ 5 hot camarão+ 5 sushi kani+ 5 hot kani+ 5 sushi skin+ 5 hot skin+ 1 temaki hot philadelphia
        R$74.90
    • Bebidas

      • Refrigerante lata

        R$4.50
      • Refrigerantes 2l

        R$10.00
      • Água tônica

        R$5.00
      • Água mineral 500ml

        R$4.00
      • Água mineral 300ml

        R$3.25
      • Cervejas long neck

        Unavailable
         • 
        R$10.00
    • Promoção

      • 2 pizzas salgadas(G)tradicionais+ refri de 2lts baré

        Borda tradicional.
        R$57.00
      • PIZZA TRADICIONAL(G)

        PIZZAS SABORES TRADICIONAIS(G)
        R$33.90
      • combinadinho mix + refri copo 300ml

        4 cortes de sushi(salmão)+ 4 cortes de sushi(camarão) + refri ( copo 300ml ).
        R$17.99
      • PÍZZA(P) + REFRI LATA

        pizza pequena(4fatias) + REFRI LT
        R$19.90
      • COMBINADINHO HOT+REFRI COPO 300ml

        4 sushi hot philadelphia+ 4 sushi hot butterfly + refri copo 300ml.
        R$18.99
      • BARCA 7 (40PÇS DE SUSHI HOT)

        10 SUSHI HOT PHILADELPHIA+10 SUSHI HOT BUTTERFLY+10 SUSHI HOT kani+10 SUSHI HOT SKIN
        R$62.90
      • BARCA 3 (30 PEÇAS DE SUSHI HOT )

        10 hot salmão +10 hot camarão+ 5 hot kani+ 5 hot skin
        R$44.90
      • BARCA 1 (20 PÇS )

        5 URAMAKI SALMÃO+5 URAMAKI CAMARÃO+5 HOT SALMÃO+5 HOT CAMARÃO
        R$42.90
      • Combinado hot (30 pçs)

        10 Hot philadelphia, 10 hot butterfly, 5 hot skin e 5 hot kani.
        R$44.90
      • BARCA 8 (45 PÇS)

        5 hossomaki salmão/kani+5 hossomaki skin+ 5 uramaki salmão+ 5 uramaki camarão+ 5 camarão+ 5 cebolinha+ 5 alho frito+ 5 hot salmão+ 5 hot kani
        R$69.90
      • SUSHI URAMAKI PHILADELPHIA

        R$22.90
      • SUSHI URAMAKI SALMÃO

        R$20.90
      • SUSHI URAMAKI SKIN

        R$18.90
      • Temaki hot Philadelphia

        R$24.90
      • Temaki Philadelphia

        R$23.90
      • Temaki butterfly

        R$22.90
      • URAMAKI BUTTERFLY

        R$21.90
      • URAMAKI KANI

        R$18.90
      • URAMAKI SALMÃO E CAMARÃO

        R$23.90
      • sushi Hot butterfly

        Arroz japonês, nori, camarão e creme.
        R$21.90
      • sushi Hot kani

        Arroz japonês, nori, kani e creme.
        R$19.90
      • sushi Hot philadelphia

        Arroz japonês, nori, salmão, creme e cebolinha.
        R$22.90
      • sushi Hot phd

        Arroz japonês, nori, creme, skin, kani, camarão e salmão.
        R$23.90
      • sushi Hot salmão e camarão

        Arroz japonês, nori, creme, camarão e salmão.
        R$24.90
      • BARCA 9 ( 40 PÇS+TEMAKI HOT)

        5 sushi salmão+ 5 hot salmão+ 5 sushi camarão+ 5 hot camarão+ 5 sushi kani+ 5 hot kani+ 5 sushi skin+ 5 hot skin+ 1 temaki hot philadelphia
        R$74.90
      • BARCA 2 (22 PÇS)

        5 URAMAKI SALMÃO+5 URAMAKI CAMARÃO+5 HOT SALMÃO+5 HOT CAMARÃO+ 2 NIGUIRI DE SALMÃO
        R$46.90
      • BARCA 4 (32 PÇS)

        5 hot salmão+ 5 hot camarão+ 4 salmao+ 4 camarão+4 kani+ 4 skin+4 california + 2 niguiri de salmão
        R$52.90
      • BARCA 5 (39 PÇS)

        4 NIGUIRI DE SALMÃO+5 URAMAKI SALMAÕ+5 URAMAKI CAMARÃO+5 CREME SKIN+5 CREME SALMÃO+ 5 HOT SALMÃO+ 5 HOT KANI+ HOT SKIN
        R$69.90
      • BARCA 6 (40 PÇS)

        5 creme salmao+ 5 creme skin+5 creme shimeji+ 5 creme kani+ 5 pimenta biquinho+5 camarão+5 alho frito+ +5 sushi doce
        R$74.90
      • BARCA 10 (50 PÇS)

        5 hossomaki salmão+ 5 uramaki salmão+ 5 hossomaki camarão+ 5 uramaki camarão+ 5 hosomaki kani+ 5 uramaki kani+ 5 hosomaki skin+ 5 uramaki skin+ 5 hot salmão+ 5 hot camarão
        R$78.90
      • BARCA 11 50 PÇS(25 HOT/25 HOSSOMAKI)

        10 salmão+ 10 camarão+10 kani+ 10 califórnia+ 10 SHIMEJI
        R$75.90
      • BARCA 12 50 PÇS( 25 HOTS/25 URAMAKI)

        10 salmão+ 10 camarão+10 kani+ 10 califórnia+ 10 SHIMEJI
        R$77.90
      • Barca executiva 1

        8 sashimis de salmão + 4 sushis de salmão + 3 sushi california + 2 sushi creme + 3 niguiri de salmão + 6 hot Philadelphia
        R$74.90
      • Barca executiva 2

        8 sashimis de salmão+3 especiais+6 sushi de salmão+5 sushi califórnia+5 cremes skin+6 hot Philadelphia + 2 niguiri de camarão+4 sushi butterfly
        R$87.90
      • Barca executiva 3

        8 sashimis de salmão+5 sushi de salmão+4 cremes de salmão+4 sushi califórnia+4 sushi butterfly+4 sushi skin+4 niguiri de salmão+6 hot philadelphia+5 hot kani
        R$115.00
    • SUSHI URAMAKI

      • SUSHI URAMAKI SALMÃO

        R$20.90
      • SUSHI URAMAKI PHILADELPHIA

        R$22.90
      • URAMAKI BUTTERFLY

        R$21.90
      • SUSHI URAMAKI SKIN

        R$18.90
      • URAMAKI SALMÃO E CAMARÃO

        R$23.90
      • URAMAKI KANI

        R$18.90
    • Sashimi

      • Sashimi - 8 cortes

        8 Cortes de salmão.
        R$29.90
      • Sashimi - 15 cortes

        15 Cortes de salmão.
        R$49.90
    • Sushi hossomaki - 10 cortes

      • sushi Butterfly

        Arroz japonês, nori, camarão e creme.
        R$18.99
      • SUSHI KANI

        Arroz japonês, nori, kani e creme.
        R$18.90
      • sushi Salmão e camarão

        Arroz japonês, nori, camarão, salmão e creme.
        R$23.90
      • sushi Philadelphia

        Arroz japonês, nori, salmão, creme e cebolinha.
        R$18.90
      • sushi Salmão

        Arroz japonês, nori e salmão.
        R$17.90
      • sushi Skin

        Arroz japonês, nori, pele de salmão, creme e cebolinha
        R$17.90
    • Sushi hot - 10 cortes

      • sushi Hot salmão e camarão

        Arroz japonês, nori, creme, camarão e salmão.
        R$24.90
      • sushi Hot kani

        Arroz japonês, nori, kani e creme.
        R$19.90
      • sushi Hot philadelphia

        Arroz japonês, nori, salmão, creme e cebolinha.
        R$22.90
      • sushi Hot skin

        Arroz japonês, nori, pele de salmão, creme e cebolinha.
        R$17.90
      • sushi Hot butterfly

        Arroz japonês, nori, camarão e creme.
        R$21.90
      • sushi Hot phd

        Arroz japonês, nori, creme, skin, kani, camarão e salmão.
        R$23.90
      • COMBINADINHO HOT+REFRI COPO 300ml

        4 sushi hot philadelphia+ 4 sushi hot butterfly + refri copo 300ml.
        R$18.99
    • Temaki

      • Temaki

        R$17.00
      • Temaki butterfly

        R$22.90
      • Temaki hot Philadelphia

        R$24.90
      • Temaki Philadelphia

        R$23.90