A Fábrica Working Bar
Opens Tuesday 6:00 PM

A Fábrica Working Bar

$ • Bar Food • Family Friendly
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Location and hours

Travessa Albertina Ganzo, 33 - Centro, Florianópolis - Sc, 88015-210, Brazil,
Sunday - Monday
Tuesday - Saturday
06:00 PM - 10:30 PM

Travessa Albertina Ganzo, 33 - Centro, Florianópolis - Sc, 88015-210, Brazil,  • More info


  • Novos Sanduíches!

    • Frango Caesar

      Delicioso peito de frango temperado em cubos, alface americana, queijo parmesão e nossa maionese da casa.
      R$24.00
    • Vegetariano

      Nosso vegetariano é feito com a combinação entre o tomate seco e a mussarela de búfala. O sanduíche leva cebolas roxas e um molho pesto feito na casa!
      R$24.00
    • Cogumelitos

      Sanduíche feito com cogumelos paris e shitake combinado com cebola caramelizada, salada de alface e tomate e um delicioso molho de queijos.
      R$26.00
    • Pernil Barbecue

      Pernil suíno desfiado, cebola roxa, queijo cheddar, molho barbecue, mostarda, maionese e picles.
      R$26.00
    • Carne na Cerveja!

      Carne cozida lentamente na cerveja, queijo gorgonzola, alface e nosso delicioso molho mágico!
      R$28.00
    • Tiras de Alcatra

      Sanduíche recheado com tiras de miolo da alcatra, salada de alface e tomate, molho jalapeño e queijo mussarela.
      R$28.00
    • Especial do mês - Linguiça Blumenau

      Novidade na casa! Nosso especial do mês tem a linguiça Blumenau como ingrediente principal. Combinado com maionese de cebola crispy, alface e um vinagrete cítrico.
      R$26.00
  • Porções

    • Porção 300g batata crispy!

      Porção 300g batata crispy para compartilhar! Acompanha 2 opções de molho a sua escolha.
      R$15.00
    • Porção 150g batata crispy!

      Porção 150g batata crispy. Acompanha 1 molho a sua escolha.
      R$8.00
    • Porção de Bolinho - Carne Seca

      Porção com 4 bolinhos de aipim com recheio de carne seca e mussarela de búfala!
      R$16.00
    • Porção de Bolinho - Linguiça Blumenau

      Porção com 4 bolinhos de aipim com recheio de linguiça Blumenau e alho poró!
      R$16.00
    • Porção 200g batata rústica com ervas

      200g de batata rústica artesanal assada!
      R$12.00
  • Sobremesas

    • Cookie

      Delicioso cookie com gotas de chocolate meio amargo
      R$4.00
    • Torta A Fábrica - Fatia

      Torta com receita exclusiva da casa! Feita com chocolate meio amargo, café, contreau, creme de nata e camada de bolacha
      R$12.90
  • On Tap - Growler 1L

    • Torneira 1 - M.V.P. APA da Fábrica 1l

      Cerveja leve e Equilibrada de elevado Drinkability! Com refrescancia e notas de frutas cítricas! Feita em colaboração com a Cervejaria Nefasta!
      Unavailable
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      R$20.00
    • Torneira 2 - Pilsen Imigração

      Chopp artesanal estilo alemão, coloração amarelo ouro, aparência levemente turva, espuma branca, persistente e com boa formação. Produzida com três tipos de maltes proporcionando aroma e sabor que remetem a grãos, com o equilíbrio do malte e lúpulo.
      Unavailable
       • 
      R$25.00
    • Torneira 3 - IPA Schornstein

      Com 6,5% de teor alcoólico essa IPA apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.
      Unavailable
       • 
      R$39.00
    • Torneira 4 - Ovnih rosé

      Vinhx levemente gaseificado rosé leve e refrescante!
      R$59.00
  • Bebidas

    • Água

      R$5.00
    • Coca Cola

      Sold out
       • 
      R$6.00
    • Coca Zero

      R$6.00