Babbo Giovanni

Rúcula, muçarela de búfala, tomate seco e alcachofra.

Alface, frango, queijo parmesão, croutons e molho de mostarda.

Alface, cenoura, palmito, salame, azeitona preta, muçarela de búfala e tomate.

Massa, molho de tomate, queijo parmesão e alho crú.

Massa, alecrim e sal grosso.

Massa, azeite e lemon pepper.

mamma celeste michelangelo

Pão italiano, queijo muçarela de búfala, rúcula, tomate seco e molho de tomate.

Pão italiano, parmesão, manjericão e molho de tomate.

Baguete de pão italiano, raspinha de catupiry, molho grosso de tomate, carne seca desfiada preparada à moda do cheff e geleia de molho de pimenta.

Carpaccio, queijo parmesão, alho poró e molho limone.

Carpaccio, queijo parmesão, rúcula e molho limone.

Carpaccio, queijo parmesão e alcaparras.

Molhos ao sugo, bolonhesa, gorgonzola e branco.

Molhos ao sugo, bolonhesa, gorgonzola e branco.

Massa branca tradicional, molho à bolonhesa, muçarela e parmesão.

Massa branca tradicional, molho branco, camarão e parmesão.

Massa verde, espinafre, ricota, sal, molho branco e parmesão.

Massa branca tradicional, gorgonzola, provolone, muçarela, catupiry, molho branco e parmesão..

Massa branca tradicional, presunto, muçarela, catupiry, molho ao sugo e parmesão.

Massa branca tradicional, presunto, muçarela, catupiry, molho ao sugo e parmesão.

Massa branca tradicional, peito de frango desfiado, azeitona verde, salsa, alho, cebola, azeite de oliva extra virgem e molho ao sugo.

Massa branca tradicional, bacalhau desfiado, azeitona preta, salsa, alho, cebola, azeite de oliva extra virgem e molho branco.

Massa branca tradicional, camarão, alho, cebola, coentro, azeite de oliva extra virgem, sal e molho branco.

Batata, farinha de trigo tipo 1, manteiga, ovo, parmesão, sal e molho à bolonhesa.

Batata baroa, farinha de trigo tipo 1, ovo, manteiga, noz moscada, parmesão, sal e molho ao sugo.

Ao molho de gorgonzola. Filé mignon, creme de leite, alho poró, gorgonzola, manteiga, sal e pimenta branca.

4 fatias.

4 fatias.

8 fatias.

9 fatias.

4 fatias.

4 fatias.

8 fatias.

8 fatias.

4 fatias.

4 fatias.

8 fatias.

8 fatias.

molho de tomate, mussarela, burrata, molho pesto genoves, tomates cereja e manjericão.

porção de baguete de pão italiano com 3 unidades, com um leve toque de catupiry, molho de tomate natural, carne desfiada preparada à moda do chef e geléia de pimenta

Tabua de frios.

Batatas recheadas e gratinadas, assadas em forno à lenha.

Mandioquita frita.

Pastel M unidade, assado no forno à lenha.

Pasteis P porção com 6 unidades, assados no forno à lenha.