Six degrés de liberté

$$ • French • Traditional American
25 – 35 мин
  • Burger authentique

  • Burger classic

  • Burger à composer

  • Bagels & hot dog

  • Salades

  • Spécialités

  • Frites & accompagnements

  • Desserts

  • Bières Ninkasi

Burger authentique

Burger le waimea
Bœuf frais VBF, cheddar, oignons frits, cornichons, sauce burger et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le katmandou
Steak de soja, poivrons grillés, confit d’oignons, galette de pommes de terre, sauce salsa et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le San Luca
Bœuf frais VBF, emmental, poivrons grillés, confit d’oignons, guacamole, piments jalapeños, sauce salsa et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le goa
Steak de soja, tomates confites au basilic, aubergines grillées, houmous, confit d’oignons et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le Rialto
Steak de soja, tomates confites au basilic, mozzarella, poivrons grillés, oignons frits et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le Santa Cruz
Poulet frais mariné, fromage de chèvre, chorizo, poivrons grillés, confit d’oignons, confit de figues et sauce au choix.
€ 13.90
Burger l'aiguille du midi
Bœuf frais VBF, reblochon fermier AOP, jambon cru, galette de pommes de terre, cornichons et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le Nottingham
2 tranches de pain de mie dorées, bœuf frais VBF, cheddar, lard fumé, salade, tomates, oignons rouges, mayonnaise épicée et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le cervin
Bœuf frais VBF, fourme d’Ambert AOP, cheddar, tomme de Savoie IGP et sauce au choix.
€ 13.90
Burger le rainbow bridge
Tofu bio fumé au bois de hêtre, galette de pommes de terre, champignons, oignons frits, confit de figues et sauce au choix.
€ 13.90

Burger classic

Burger le vercor
Bœuf frais VBF, cheddar, emmental, Saint-Marcellin AOP et sauce au choix.
€ 10.90
Burger le Central Park
Bœuf frais VBF, lard fumé, cheddar, cornichons pickles et sauce au choix.
€ 10.90
Burger le cuzco
Poulet frais mariné, cheddar, tomates confites au basilic, guacamole et sauce au choix.
€ 10.90
Burger le fuji
Tofu bio fumé au bois de hêtre, aubergines grillées, oignons frits, cream cheese et sauce au choix.
€ 10.90

Burger à composer

Le Six Degré de Liberté
1 base, 4 garnitures au choix et 1 sauce au choix.
€ 13.90

Bagels & hot dog

Bagel le Time Square
Poulet frais mariné, cream cheese, poivrons grillés, roquette, confit d’oignons, moutarde au miel et sauce au choix.
€ 11.90
Bagel le Queens
Saumon fumé frais, cream cheese, tomates confites au basilic, confit d’oignons, roquette et sauce au choix.
€ 11.90
Bagel le Liberty Island
Aubergines grillées, champignons, houmous, confit d’oignons, roquette et sauce au choix.
€ 11.90
Bagel le Brooklyn
Lard fumé, cream cheese, tomates confites au basilic, roquette, confit d’oignons et sauce au choix.
€ 11.90
Hot dog Manhattan
Pain bretzel brioché, saucisse, lard fumé, oignons frits, cornichons pickles, moutarde au miel et sauce au choix. Servi avec notre coleslaw maison.
€ 11.90
Hot dog Bronx
Pain bretzel brioché, tofu bio fumé au bois de hêtre, confit de figues, oignons frits, cornichons, moutarde au miel et sauce au choix. Servi avec notre coleslaw maison.
€ 11.90

Salades

Salade la florence
Salades mélangées, tomates, poulet frais mariné, copeaux de parmesan, croûtons et sauce Caesar
€ 10.90
Salade la presqu'île
Salades mélangées, tomates, lardons, croûtons, œuf poché et sauce vinaigrette.
€ 10.90
Salade la constance
Salades mélangées, tomates, poulet frais mariné, emmental, croûtons et sauce balsamique.
€ 10.90
Salade la chiang mai
Salades mélangées, poulet frais mariné, concombres, carottes, menthe, coriandre, cacahuètes, tomates, oignons rouges, pousses de soja et sauce thaï.
€ 11.90
Salade l'alpille
Salades mélangées, roquettes, tomates, lardons, toasts de chèvre, noix, ciboulette et sauce balsamique.
€ 11.90
Salade le larzac
Salades mélangées, tomates, œuf poché, emmental, toast de chèvre, fourme d’Ambert AOP, carottes et sauce balsamique - Salade végétarienne.
€ 11.90
Salade la padang padang
Salades mélangées, roquette, tomates, dés de tofu bio fumé au bois de hêtre, pommes de terre, toasts de houmous, tomates confites au basilic, ciboulette et sauce vinaigrette - Salade végétalienne.
€ 11.90
Salade la montmartre
Salades mélangées, jambon blanc, tomates, œuf poché, emmental, toast de chèvre, fourme d’Ambert AOP, carottes et sauce balsamique.
€ 12.10
Salade la loch ness
Salades mélangées, saumon fumé, toasts de cream cheese, ciboulette, pommes de terre, tomates et sauce vinaigrette.
€ 12.10

Spécialités

La tartine Okinawa
Pain de campagne, tomates confites au basilic, poivrons, fromage de chèvre, miel, frites et salades mélangées.
€ 12.40
La tartine Alaska
Pain de campagne, crème fraîche, saumon fumé frais, mozzarella, oignons confits, frites et salades mélangées.
€ 12.40
La tartine Copacabna
Pain de campagne, crème fraîche, poulet frais mariné, emmental, sauce salsa, frites et salades mélangées.
€ 12.40
La tartine chamonix
Pain de campagne, aubergines grillées, jambon cru, tomme de Savoie IGP, frites et salades mélangées.
€ 12.40
Le Chelsea fish & chips
Filet de cabillaud enrobé de pâte à beignet, frites, salades mélangées et sauce au choix.
€ 11.90

Frites & accompagnements

Coleslaw maison
Choux, carottes, sauce coleslaw au vinaigre de cidre et raisins secs.
€ 3.90
Frites
Sauce au choix.
€ 3.00
Petite salade
Salade, tomates, oignons rouges et sauce vinaigrette.
€ 3.30

Desserts

le cookie Boston
Aux trois chocolats.
€ 4.00
Le cheesecake Philadelphie
Vanille, citron de sicile et coulis de fruit rouges.
€ 5.50
Продадено
Le key west pie
Tarte au citron vert et crème de mascarpone.
€ 5.50

Bières Ninkasi

Ninkasi Blonde Pilsner
Miel et notes fruités 75 cl.
€ 7.00
Ninkasi Ambrée Pale Ale
Caramel et fruits exotiques 75 cl.
€ 8.00
Ninkasi Blanche Bière de Blé
céréales, litchi et pamplemousse 75 cl.
€ 8.00
Ninkasi Triple bière d'Abaye
Sucre, fruits compotés, céréales 75 cl.
€ 8.00
Ninkasi I.P.A India Pale Ale
Agrumes et caramel 75 cl.
€ 8.00
Ninkasi Noir Noire de Lyon
Chocolat, caramel et notes grillées 33 cl.
€ 5.90
Ninkasi Fight the Flower
Blonde hip-hop, pétales de fleur d'acacia infusés, florale, désaltérante et douce 33 cl.
€ 5.90
Ninkasi Bottle of Smoke
 Ambrée punk, malt tourbé et bois de Xérès, boisée, fumée, maltée, whisky, noix et banane 33 cl.
€ 5.90
Ninkasi White Noise
 Blanche in the house, houblons US, levure de riesling.houblonnée, amère et fruitée 33 cl.
€ 5.90
Ninkasi kilt'em all
 Rousse heavy métal d'inspiration écossaise, 5 malts, douce, ronde grillée, pain cuit, réglisse, pruneau 33 cl.
€ 5.90
Ninkasi Nine Inch Ale
Brune métalleuse,malts de blé et d'orge torreflée, crémeuse, matée et gourmande 33 cl.
€ 5.90
Ninkasi Rye here Rye now
Blonde électro, seigle malté, houblon Saaz, épicée, végétale, mielleuse, miel, pin et notes épicées.
€ 5.90
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