Le Samourai - Mouscron
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Entrées
Nigiri 寿司 "par pièce" boule de riz vinaigré, avec tranche de poisson cru ou d'autre ingrédient
Hosomaki 巻き寿司 "par 6 pièces" Le plus petit et le moins épais des makis
Uramaki 裏巻 "par 8 pièces" California maki inversé avec la feuille d’algue à l’intérieur et le riz à l'extérieur recouvert de différents toppings
Temaki 手巻 "par pièce" sushi en cornet formé d'une feuille d'algue séchée remplie de riz et d'autres ingrédients
Springs rolls 春 "par 8 pièces" avec feuille de riz à la place de la feuille d'aigue "Nori"
Chirashiちらし"par bowl" tranches de poissons crus sur le lit de riz vinaigré avec ses garnitures
Sashimi 刺身 "par 8pièces" tranches de poissons crus
Plateaux
Accompagnements
Teppan yaki 鉄 板 焼 き plancha à la Japonaise ,un plat très copieux ,accompagné des nouilles & légumes.
Gua Bao 角煮まんじゅう "par pièce" irrésistible sandwich vapeur bien garni, un des plats les plus populaires de la street food asiatique
Donburi 丼 "par bowl" un plat complet sous forme d’un grand bol de riz chaud sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures
Ramen ラーメン "par bowl" soupe de nouilles garnie, il suffit de verser le délicieux bouillon dans le bol garni, dévorée par le célèbre personnage de manga Naruto…
Desserts
Boissons
Boissons alcoolisées
Idées cadeaux
Vins
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