Butcher

Notre sélection pour vous

• Burger Périgord

  22,00 €

  Pain brioché, hamburger pur bœuf, tranche de foie gras poêlée, échalotes confites et sauce tartufata. Servi avec frites.

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• Presa iberico façon exotique

  26,00 €

  crème à la papaye et aux carottes et frites de patates douces, petits légumes

  Aperçu rapide
• Onglet de boeuf sauce échalotes

  22,00 €

  accompagné de frites et légumes (servi saignant)

  Aperçu rapide
• Tartare Butcher

  22,00 €

  Viande de bœuf hachée, copeaux de foie gras et tartufata. Servi avec frites.

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• Biferno 70cl

  23,00 €

  Montepulciano

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Entrées

• Aperçu rapide

  Scampis façon thaï

  15,00 €
• Aperçu rapide

  Duo de croquettes aux crevettes grises

  16,00 €

• Tartare de bar

  17,00 €

  Groseilles, radis rouges, oignons pickles, coriandre, noix torréfiées, zeste de citron vert et saisi pourpre.

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• Carpaccio de bœuf

  15,00 €

  Huile de basilic et copeaux de Parmesan.

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Plats

• Aperçu rapide

  Burger Périgord

  22,00 €
• Aperçu rapide

  Tartare de bœuf

  17,00 €
• Aperçu rapide

  Tartare de bœuf à l'italienne

  18,50 €
• Aperçu rapide

  Cheeseburger

  16,00 €
• Aperçu rapide

  Burger Butcher

  18,50 €
• Aperçu rapide

  Burger végétarien

  17,50 €

• Pâtes saveurs du sud

  17,50 €

  Linguine, scampis déglacés au vin blanc, courgettes, tomates cerises, ail et basilic et aneth.

  Aperçu rapide
• Onglet de boeuf sauce échalotes

  22,00 €

  accompagné de frites et légumes (servi saignant)

  Aperçu rapide
• Tartare Butcher

  22,00 €

  Viande de bœuf hachée, copeaux de foie gras et tartufata. Servi avec frites.

  Aperçu rapide
• Presa iberico façon exotique

  26,00 €

  crème à la papaye et aux carottes et frites de patates douces, petits légumes

  Aperçu rapide
• Cheeseburger double viande

  21,00 €

  Aperçu rapide

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