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LE LAAKAM
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Aanbevolen items
Plats exotiques (+ accompagnement "RIZ")
- AttiĆ©kĆ© au pouletā¬Ā 15,00LāattiĆ©kĆ© est la cĆ©lĆØbre semoule de manioc surnommĆ©e
ācouscous de CĆ“te dāIvoireā.C'est un plat Ć base de manioc fermentĆ© qui est rapĆ©e ou granulĆ©e, accompagnĆ© du poulet. - Yassa pouletā¬Ā 16,00 ā¢ Ā 73%Ā (23)Le yassa (d'un mot crĆ©ole de Casamance signifiant Ā« frire Ā») est un plat
sĆ©nĆ©galais Ć base d'oignons frits et de riz et qui est accompagnĆ© de poulet
marinĆ©e dans le citron puis frite . Servi avec du riz . - MafĆ© pouletā¬Ā 16,00 ā¢ Ā 82%Ā (58)Le mafĆ© (ou maafĆ©) est un ragoĆ»t ou une sauce traditionnelle (selon la
consistance) consomĆ©e en Afrique de lāOuest et centrale . Cāest un simple ragoĆ»t Ć
base de cacahuĆØtes et de tomates prĆ©parĆ© avec du poulet, qui est servi avec du riz. - Poulet mijotĆ© Ć la maombeā¬Ā 16,00 ā¢ Ā 80%Ā (15)C'est une sauce preparĆ©e Ć partir des noix de palme Ć laquelle on rajoute du poulet et les condiments . Servi avec accompagnement(riz).
- GĆ©sier sautĆ©ā¬Ā 15,00 ā¢ Ā 83%Ā (6)GĆ©sier sautĆ© Servi avec accompagnement(riz).
- Poulet sautĆ© Ć la tomateā¬Ā 16,00poulet sautĆ© a la tomate, Servi avec accompagnement (riz).
- Poulet aux petits lĆ©gumesā¬Ā 16,00Servi avec accompagnement.
SpƩcialitƩs camerounaises ( sans accompagnement) '' bien vouloir prendre un accompagnent en supplƩment merci ''
Plats vƩgƩtariens
Accompagnements
Boisson gazeuse