Butcher’s Store Antwerp City Brewery
4.8 x (260+) • 5502 mijl • Barbecue • Belgisch • Fastfood • $$ • Info
x Accepteert Pluxee
Boomgaardstraat 1
Laat het bij je thuisbezorgen.
x €0 bezorgkosten
nieuwe klanten
Vul adres in
om de bezorgtijd te bekijken
Zondag
8:30 - 13:00
Maandag
Dinsdag - Zaterdag
8:30 - 17:01
Aanbevolen items
Vers vlees
- Simmentaler ribeye 350g€ 24,90 • 80% (5)Het populaire Simmentaler runderras kenmerkt zich door zijn rood-witte vacht en grote gestalte.
- Simmentaler entrecote 350g€ 27,30 • 100% (3)Het populaire Simmentaler runderras kenmerkt zich door zijn rood-witte vacht en grote gestalte.
- Tartaar van Piemontese met saus 150g€ 5,90 • 88% (9)
- Black Aberdeen filet pur 250 g€ 20,80 • 90% (11)Het rund heeft een kenmerkende zwarte vacht, heeft van nature een relatief klein gestalte en is hoornloos.
- Hamburgers€ 3,00Een hamburger weegt gemiddeld 130 gr.
- Kippenchipolata€ 2,35 • 100% (6)Een kippenchipolata weegt gemiddeld 110 gr.
- Gemengd gehakt 250g€ 4,05 • 100% (5)Een combinatie van rundvlees, varkensvlees en een uitgebalanceerde kruiden- en specerijenmengeling.
- Kalfsgehakt 250g€ 5,00Een combinatie van kalfsvlees, rundvlees en varkensvlees op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruiden- en specerijenmengeling.
- Black Aberdeen côte a l’os 1 kg€ 73,20Het rund heeft een kenmerkende zwarte vacht, heeft van nature een relatief klein gestalte en is hoornloos.
- Simmentaler côte à l’os 1 kg€ 73,00Het populaire Simmentaler runderras kenmerkt zich door zijn rood-witte vacht en grote gestalte.
- Black Aberdeen entrecote 350g€ 26,30Het rund heeft een kenmerkende zwarte vacht, heeft van nature een relatief klein gestalte en is hoornloos.
- Tartaar van Piemontese puur 150g€ 6,40 • 100% (10)Het rundsvlees wordt met de hand fijngesneden en vervolgens afgekruid met peper, zout en olijfolie. Het donkerrode vlees heeft een fijne, stevige structuur en is erg mals! Het vlees is bovendien vetarm en heeft een laag cholesterolgehalte. Al deze kenmerken zorgen voor een (h)eerlijke tartaar, zowel qua smaak als textuur!
- Kalfsworstje€ 2,45 • 100% (4)Een kalfsworstje weegt gemiddeld 110 gr.
Charcuterie
- Frikandellenkoek 100g€ 2,50Een nieuwe kijk op onze traditioneel bereid vleesbrood.Populair
- Traag gegaard buikspek Duroc d'Olives 100g€ 3,20 • 100% (7)Buikspek ingewreven met een eigenzinnige kruidenmengeling en 24 uur traag gegaard!
- Ossegerookt 100g€ 6,20Gepekeld, licht gerookt rundvlees dat nog op volledig traditionele wijze wordt gemaakt. Heerlijk tussen de boterham.
- Butcher's Salami 100g€ 2,70 • 100% (6)Bijzonder geliefd als beleg op de boterham. Een heerlijke salami met een fantastisch aroma.
- Hovese grillworst€ 5,00 • 100% (12)"Een grillworst weegt +- 250 gr.
We maken deze overheerlijke snack met sappig, kwaliteitsvol varkensvlees en een gebalanceerde kruidenmengeling. Het gekruide varkensvlees wordt eerst gekookt, krijgt dan zijn kenmerkend “kruidenjasje” en wordt vervolgens gegrild" - Gerookt spek 100g€ 2,70Licht gezouten en op beukenhout gerookte varkensbuik.
- Secreto 07 100g€ 12,50 • 100% (9)Deze rundsdelicatesse komt voort uit onze passie en liefde voor het ambacht. We wrijven het vlees in met 7 verschillende specerijen en kruiden. Dit doen we nog met de hand, zo zijn we zeker dat elk stukje vlees bedekt wordt met de juiste hoeveelheid kruiden en specerijen. Vervolgens wordt het vlees 7 weken lang in een koelcel gelegd. Elke week draaien we de stukken om, zodat de koude lucht rond het oppervlak van het vlees kan circuleren. Dit gebeurt in een koelcel op 2°C en een afgestemde luchtvochtigheid. Tijdens deze periode breken enzymen het spierweefsel af en verdwijnt een groot deel van het vocht uit het vlees. Dit resulteert in uitzonderlijk mals vlees met een diepe, intense smaak.
Verse salades
Broodstokjes, crackers en chips
Gebraden kip
Bijgerechten
