O Liban

Pois chiches moulus, crème de sésame et citron, fait maison.

Salade typique libanaise, à base de persil, tomates, oignons, citron, épices et huile d’olive, fait maison.

Aubergines fumées, moulues, yaourt, crème de sésame et citron, fait maison.

2 brochettes de poulet marinées, fait maison.

Viande de poulet marinée, sauce a l’ail, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Falafels, crudités, sauce sésame, tout cela dans un cornet

Pois chiches moulus, crème de sésame et citron, fait maison.

Viande de poulet marinée, sauce a l’ail, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Aubergines fumées, poivrons, tomate et huile d’olive, fait maison.

Haricots verts plats cuits et sauce tomate, fait maison.

Aubergines fumées, moulues, yaourt, crème de sésame et citron, fait maison.

Crudités, calamar, sauce

Crudités, sardines, sauce

Brochette de poulet, brochette de kafta, houmous, tabouleh et sauce à l’ail, servi avec une pièce de pain, fait maison.

Brochette de poulet, brochette de kafta, mousakaa, batata harra et sauce à l’ail, servi avec une pièce de pain, fait maison.

2 brochettes de poulet marinées, fatouch, tabouleh et sauce à l’ail, servi avec une pièce de pain, fait maison.

Escalope de poulet pannée, servi avec une pièce de pain et frites, fait maison.

Salata, makali, foul, betterave et olives, servi avec une pièce de pain, fait maison.

Lentilles, tabouleh, falafel, houmous et tzatziki, servi avec une pièce de pain, fait maison.

Calamars, emerlan (sardines), filet de cabillaud , 1 pièce de Gambas grillée, sauce sésame et tzaziki maison.

Salade typique libanaise, à base de persil, tomates, oignons, citron, épices et huile d’olive, fait maison.

Salade typique libanaise a base d’herbes du jardin, épices, huile d’olive, citron et pain croustillant, fait maison.

Aubergines fumées, poivrons, tomate et huile d’olive, fait maison.

Pois chiches moulus, crème de sésame et citron, fait maison.

Aubergines fumées, moulues, yaourt, crème de sésame et citron, fait maison.

Fromage blanc frais a la menthe et a l’ail, fait maison.

Aubergines, pois chiches et sauce tomate, fait maison.

Salade de lentilles, fait maison.

Okras à la sauce tomate, fait maison.

Haricots verts plats cuits et sauce tomate, fait maison.

Fait maison.

Salade de fèves, fait maison.

Feuilles de vignes végétariennes, fait maison.

Foie de volaille sauté, fait maison.

Salade d’okras, poivrons, tomates, huile d’olive, citron

Falafels, crudités, sauce sésame, tout cela dans un cornet

Saucisses piquantes à la sauce tomate, fait maison.

Saucisses sautées au citron, fait maison.

Houmous et morceaux d’agneau poêlés, fait maison.

Ailes de poulet, coriandre et ail, fait maison.

Houmous et lamelles de poulet, fait maison.

Fromage de brebis frit, fait maison.

Pain farci au fromage de brebis et cuit au feu de bois, fait maison.

Pain farci à la viande hachée et cuit au feu de bois, fait maison.

Morceaux de mouton poêlés et sautés au citron, fait maison.

Pomme de terres sautées à la coriandre et légèrement épicées, fait maison.

Riz au safran, petits pois et poivrons, fait maison.

Fait maison.

Calamar frits, fait maison.

2 brochettes de Sojok, 2 brochettes de poulet marinée et 2 brochettes de Kafta, accompagnées de pommes de terre sauce à l'ail. Fait maison.

2 brochettes de poulet marinées, fait maison.

2 brochettes de viande d’agneau hachées, fait maison.

Coquelet grillé au feu de bois, fait maison.

Viande de poulet marinée, sauce a l’ail, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Brochette de poulet, sauce à l’ail, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Viande d’agneau hachée, sauce houmous, persil, oignons, tomates et cornichons, fait maison.

Escalope de poulet pannée, sauce a l’ail, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Boulettes végétariennes, crème de sésame, persil, cornichons, tomates et salade verte, fait maison.

Saucisses épicées, sauce à l’ail, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Aubergines, choux fleur frits, sauce houmous, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Viande d’agneau grillée, sauce houmous, persil, oignons, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Boulettes de viande de bœuf hachée, sauce houmous, salade verte, tomates et cornichons, fait maison.

Viande de boeuf marinée, crème de sésame, cornichons, persil et oignons, tomate

Crevettes, poivrons, citron, salade, sauce à l'ail, cornichons

Saucisses citronnées.

Toujours servie par 2 pièces. Fait maison.

Vendu à la pièce ( 1 ), fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

1 pièce, fait maison.

Jus de citron pressé, eau et sucre - 0,25cl.

Jus de citron pressé, eau, sucre, fleur d’oranger et feuilles de menthe fraîche - 0,25cl.

Homemade - 0,25cl.