LE LAAKAM
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Plats exotiques (+ accompagnement "RIZ")
- Attiéké au poulet€15.00L’attiéké est la célèbre semoule de manioc surnommée
“couscous de Côte d’Ivoire”.C'est un plat à base de manioc fermenté qui est rapée ou granulée, accompagné du poulet. - Yassa poulet€16.00 • 73% (23)Le yassa (d'un mot créole de Casamance signifiant « frire ») est un plat
sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui est accompagné de poulet
marinée dans le citron puis frite . Servi avec du riz . - Mafé poulet€16.00 • 82% (57)Le mafé (ou maafé) est un ragoût ou une sauce traditionnelle (selon la
consistance) consomée en Afrique de l’Ouest et centrale . C’est un simple ragoût à
base de cacahuètes et de tomates préparé avec du poulet, qui est servi avec du riz. - Poulet mijoté à la maombe€16.00 • 78% (14)C'est une sauce preparée à partir des noix de palme à laquelle on rajoute du poulet et les condiments . Servi avec accompagnement(riz).
- Gésier sauté€15.00 • 83% (6)Gésier sauté Servi avec accompagnement(riz).
- Poulet sauté à la tomate€16.00poulet sauté a la tomate, Servi avec accompagnement (riz).
- Poulet aux petits légumes€16.00Servi avec accompagnement.
Spécialités camerounaises ( sans accompagnement) '' bien vouloir prendre un accompagnent en supplément merci ''
Plats végétariens
Accompagnements
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