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    4. La Vallée du Kashmir
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    Location and hours

    Rue Du Page 47, Ixelles, Bruxelles 1050
    Sunday
    18:30 - 22:15
    Monday - Tuesday
    Closed
    Wednesday - Saturday
    18:30 - 22:15

    La Vallée du Kashmir

    Rue Du Page 47, Ixelles, Bruxelles 1050
    Accepts Ticket Restaurant®
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    • Picked for you
        • Tandoori massala
          Dés de poulet sautés, parfumés d'un mélange secret d'épices douces.
        • Samosa vegetable
          Chaussons de légumes de saison parfumés aux oignons, et cumin.
        • Massala
          Dés de poulet sautés dans une sauce au curry, gingembre, ail, et coriandre.
        • Bhindi
          Pointes d'okra, curry, oignons, et tomates.
        • Pakora quima
          Hachis de bœuf aromatisé d'épices orientales, frit dans une pâte à base de farine de pois de chiches, et citron vert.
      • Favorites ⭐
        • Mixed vegetables
        • Bhuna ghosh
        • Biryani ghos
        • Ghinga kashmiri
        • Gulab jaman
        • Keer
        • Pakora vegetable
        • Chicken tandoori
        • Sheikh kebab
        • Tandoori masala
        • Samosa Quima
          Chaussons de hachis d'agneau parfumés aux oignons, et cumin.
      • Entrées
        • Ghinga kashmiri
        • Sheikh kebab
        • Samosa quima
          Chaussons de hachis d'agneau parfumés aux oignons, et cumin.
        • Samosa fish
          Chaussons de poisson parfumés aux oignons, citron vert, et cumin.
        • Pakora quima
          Hachis de bœuf aromatisé d'épices orientales, frit dans une pâte à base de farine de pois de chiches, et citron vert.
        • Pakora fish
          Lotte aromatisée d'épices orientales, frite dans une pâte à base de farine de pois chiches, et citron vert.
        • Boti kebab
          Emincé d'agneau au épices douces du Kashmir.
        • Chicken tikka
          Dés de poulet aux parfums de yaourt épicé, safran, citron, et menthe.
      • Entrées végétariennes
          • Pakora vegetable
            Légumes de saison aromatisés d'épices orientales et frits dans une pâte à base de farine de pois chiche.
          • Samosa vegetable
            Chaussons de légumes de saison parfumés aux oignons, et cumin.
          • Wada
            Yaourt légèrement épicé, tomate, concombre, cumins, et flocons de lentilles du kashmir.
          • Salad kashmiri
            Laitue, concombre, tomate, raisins, pommes, ananas, décorée de noix de coco, et de cajou.
        • Plats chicken
            • Tandoori massala
              Dés de poulet sautés, parfumés d'un mélange secret d'épices douces.
            • Kashmiri
              Dés de poulet dans une sauce crémeuse aux morceaux d'ananas, pommes, noix de cajou, parfumés d'épices orientales, et décorés de noix de coco.
            • Do pizza
              Dés de poulet sautés aux petits oignons et déglacés au vinaigre de framboise.
            • Massala
              Dés de poulet sautés dans une sauce au curry, gingembre, ail, et coriandre.
            • Chicken makhni
              Dés de poulet sautés au beurre, safran, et cumin.
            • Chicken jalfrasi
              Dés de poulet sautés aux poivrons, haricots, pommes de terre, carottes, choux-fleurs, coriandre, et cumin.
            • Chicken vandaloo
              Dés de poulet sautés aux pommes de terre, frits au gingembre, et tomates, "fort épicé".
          • Plats végétariens
              • Biryani vegetable
                Riz basmati sauté avec des légumes de saison dans un mélange de safran, curry, cumin, coriandre, et raisins.
              • Biryani ghinga
                Riz basmati sauté avec des scampis dans un savoureux mélange d'épices du Kashmir, safran, et curry.
              • Machli massala
                Lotte déglacée au vinaigre de framboise, green pepper, et oignons.
              • Ghinga Madras
                Scampis au red de chili, piment vert "plat typiquement épicé".
              • Shahjani aloo
                Pommes de terre sautées aux petits oignons, crème, cardamone, et red chili.
              • Thali végétarien
                Assortiment de préparations à base de légumes "selon l'humeur du chef", servi avec naan, raita et riz.
            • Ghos
                • Bhuna ghosh
                  Sauté de gigot d'agneau aux échalotes, ail, citron vert avec un soupçon de curry, et de green pepper.
                • Ghos dopiaza
                  Sauté de gigot d'agneau dans un mélange d'épices orientales et petits oignons déglacés au citron vert.
                • Ghos kashmiri
                  Sauté de gigot d'agneau déglacé au citron vert dans une sauce crémeuse aux ananas, pommes, noix de cajou, et coriandre relevée d'épices orientales décorée de noix de coco.
                • Ghos balti lamb "agneau"
                  Sauté de gigot d'agneau dans un coulis de tomates aux parfums de coriandre, de gingembre, et de safran.
                • Ghos balti beef "bœuf"
                  Sauté de gigot de boeuf dans un coulis de tomates au parfums de coriandre, de gingembre, et safran.
                • Mutton Madras
                  Sauté de gigot d'agneau au red chili piment vert "plat typiquement épicé".
                • Palak ghos
                  Dés de gigot d'agneau préparés aux épinards en branches et relevés d'épices douces du Kashmir.
                • Gobi ghos
                  Dés de gigot d'agneau dans une savoureuse préparation au chou-fleur.
                • Mutton kurma
                  Sauté de gigot d'agneau avec coriandre, gingembre, ail, échalotes, et au goût subtil d'amande.
                • Mutton vindaloo
                  Sauté de gigot d'agneau aux pommes de terre frit, au gingembre, et aux tomates, "fort épicé".
              • Tandoori
                  • Chicken tandoori
                    Cuisses de poulet aux parfums de yaourt épicé, citron vert, et menthe.
                  • Chops tandoori
                    Côtes d'agneau aux parfums de yaourt épicé, coulis de tomates, et coriandre.
                  • Ghinga tandoori
                    Scampis aux parfums de yaourt épicé et citron.
                • Biryani
                    • Biryani ghos
                      Sauté de gigot d'agneau avec riz basmati, dans un mélange subtil de safran, de curry, décoré de tomates, et de coriandre.
                    • Biryani chicken
                      Dés de poulet sautés avec riz basmati, dans un savoureux mélange de safran, de curry, et décorés de tomates.
                    • Biryani kashmiri ghos
                      Sauté de gigot d'agneau déglacé au citron vert, avec riz basmati, dans une sauce crémeuse aux pommes, ananas, noix de cajou, coriandre, relevé d'épices orientales, et décoré de noix de coco.
                    • Biryani kashmiri chicken
                      Dés de poulet sautés avec riz basmati, déglacés au citron vert dans une sauce crémeuse aux pommes, noix de cajou, de coriandre, relevés d'épices orientales, et décorés de noix de coco.
                  • Légumes "sabzi"
                      • Mixed vegetables
                        Timbale de légumes de saison à l'orientale.
                        Légumes servis séparément.
                      • Bhindi
                        Pointes d'okra, curry, oignons, et tomates.
                      • Palak paneer
                        Epinards en branches au "cottage cheese".
                      • Jalfrasi vegetables
                        Timbale de légumes, poivrons rouges, verts, carottes, choux-fleurs, coriandre, et cumin, préparée à l'orientale.
                      • Dall
                        Lentilles au curry.
                    • Accompagnements
                        • Chawal pilaw
                          Riz basmati vapeur parfumé au cumin et au safran.
                        • Naan tandoori
                          Petit pain crêpe oriental à base de yaourt.
                        • Paratha
                          Petit pain crêpe cuit au beurre.
                        • Chappati
                          Petit pain complet.
                        • Raita
                          Yaourt légèrement épicé, tomates, concombres et cumin.
                      • Desserts
                        • Gulab jaman
                        • Keer
                        • Rasmalai
                          Dessert à base de lait et fromage.
                      • Boissons
                          • Lassi nature
                          • Lassi salé
                          • Lassi sucré
                          • Lassi mangue
                          • Jus de mangue