IYAGI
4.7 x (370+) • 762.1 km • Asiatique • Asiatique (fusion) • Coréenne • Info
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- Bibimbap€16.00 • 94% (101)Des légumes cuits séparément sont ensuite assemblés dans un bol surmonté d'œuf au plat à mélanger avec du Gochujang ou ssamjang. Signifiant " riz à mélanger ", ce plat simple et riche en couleur est un grand classique de la cuisine coréenne. En 2011 il est élu 40 meilleur plat du monde par les lecteurs du CNN Travel#1 most liked
- Bulgoggi€16.00 • 92% (84)De fines tranches de bœuf irlandais marinent dans une préparation comprenant notamment pomme, ail et jin ganjang. Vivement revenues à la poêle avec des légumes du marché. C'est le plat le plus connu de Corée. Associé au bonheur, il est généralement mangé llors des barbecues. La recette vient de Pyongan, actuellement situé en Corée du Nord#3 most liked
- Japchae€16.00 • 96% (117)Des nouilles de patates douces sautées à la poêle, accompagnées d'un mélange de légumes à la sauce Japchae, rassemblant l'essentiel des épices de la cuisine coréenne. Plat végétarien avec moins de matières grasses. Il était servi lors des banquets au roi Gwanghaegun, ce qui a fait du Japchae un élément de la cuisine royale coréenne.#2 most liked
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