GamberoRosso

$$$ • Italian
35-45 دقيقة
  • Předkrmy 🥑

  • Saláty 🥗

  • Polévky 🍲

  • Maso 🥩

  • Ryby 🐟

  • Těstoviny 🍝

  • Noky 🥔

  • Rizoto 🍛

  • Pizzy 🍕

  • Přílohy 🍚

  • Přísady na jídla 🌶

  • Dezerty 🍰

  • Nápoje a vína 🥤🍷

Předkrmy 🥑

Bruschetta al pomodoro 🍅
Lehce opečený domácí chléb s čerstvými rajčátky, bazalkou a parmezánem Grana Padano DOP, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 135.00
Bruschetta con gamberetti e pasta di avocado 🥑🦐
Lehce opečený domácí chléb s grilovanými krevetami, avokadovou pastou a citronem, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 175.00
Carpaccio di manzo 🥩🌱
Tenké plátky hovězí svíčkové s rukolou a hoblinkami parmezánu Grana Padano DOP, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTTETA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 255.00
Tagliere di affettati misti 🥓🥩
Obložený talíř s Prosciutto Crudo DOP, parmskou šunkou Copa Parma, salámem Salami Milano a Spianata, italskou slaninou Pancetta Delizie Montane (300g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA - PROTECTIVE MARK OF ORIGIN = QUALITY GUARANTEE
CZK 235.00
Carpaccio di pesce spada 🐟🌱
Tenké plátky mečouna s rukolou, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTTETA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 270.00
Carpaccio di tonno 🐟🌱
Tenké plátky tuňáka s kapary a sojovou omáčkou, rukola, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTTETA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 270.00
Carpaccio di salmone 🐟🌱
Tenké plátky norského lososa s rukolou, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTTETA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 265.00
Gran antipasto „GamberoRosso“ 🥓🧀
Směs různých italských předkrmů (pro 2 osoby): Prosciutto Crudo DOP, Coppa di Parma DOP, Milano salami DOP, Spianata salami DOP, Pancetta DOP, Parmigiano Grana Padano DOP, Asiago DOP, Pecorino DOP, Taleggio DOP, grilovaná zelenina: cherry rajčata, lilek, cuketa, paprika, rukolový salát, černé a zelené sicilské olivy. (425 g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 390.00
Gran caprese di bufala 🌱☁️🍅
Caprese s buvolí mozzarellou, rajčaty a čerstvou bazalkou, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 260.00
🔝 Vitello tonnato 🥩🐟
Telecí svíčková se salsou„tonnata“ (jemná salsa z tuňáka, majonézy, kaparů a ančoviček)
CZK 295.00
Tagliere di formaggi misti ☁️🧀
Obložený talíř s variací italských sýrů Parmigiano Grana Padano DOP, Asiago, Pecorino Romano DOP a Taleggio. (300g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 235.00
Lucullus della casa 👨🏻‍🍳
Překvapení kuchaře - výběr toho nejlepšího ze studených a teplých předkrmů: variace carpaccio, grilovaných mořských plodů a zeleniny. (400g)
CZK 390.00

Saláty 🥗

Insalata con gamberi grigliati e avocado 🥗🥑🦐
Sezónní míchaný salát s grilovanými krevetami a avokádem, extra panenský olivový olej s bazalkou a medem, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 250.00
Insalata con pollo 🥗🍗
Sezónní míchaný salát s grilovanými kuřecími prsy, extra panenský olivový olej DOP s bazalkou a medem, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 210.00
Insalata Italia 🥗☁️🍅
Sezónní míchaný salát, Mozzarella Fior di latte DOP, čerstvá bazalka a rajčata, extra panenský olivový olej DOP s bazalkou a medem, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 210.00
Insalata mista 🥗
Míchaný salát z čerstvě nakrájené zeleníny, extra panenský olivový olej DOP s bazalkou, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA - PROTECTIVE MARK OF ORIGIN = QUALITY GUARANTEE
CZK 150.00
Insalata Nizza 🥗🥚🐟
Míchaný sezónní salát, tuňák v extra panenském olivovém oleji DOP, vařené vejce, sicilské marinované olivy, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 210.00
Insalata con salmone grigliato, spinaci baby, pomo...
Salát s grilovaným lososem, čerstvým baby špenátem, cherry rajčátky a rukolou, extra panenský olivový olej DOP s bazalkou a medem, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 235.00

Polévky 🍲

Brodo di manzo 🍲
Silný hovězí vývar s kořenovou zelenínou a domácím křupavým chlebem. (400ml)
CZK 85.00
Zuppa di pesce alla livornese 🦐🦑🐚
Silná rybí polévka po livornsku: mušle, srdcovky, krevety, opečený domácí chleb - vaří se vždy čerstvá! (400ml)
CZK 285.00
Crema di pomodoro 🍅
Toskánská rajčatová krémová polévka, bazalka, extra panenský olivový olej DOP, křupavý domácí chleb, mořská sůl. (400ml) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTTETA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 85.00
Minestrone all‘ortolana 🍅🥦
Tradiční italská zeleninová polévka s křupavým domácím chlebem (400ml)
CZK 85.00

Maso 🥩

Grigliata mista di carne 🥩🍗🍖
Mix grilovaného masa: vepřová panenka, kuřecí prsičko, hovezí steak a telecí plátek. Malý salátek: rukola, cherry rajčátka, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. (350g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 525.00
Petto di pollo limone e rosmarino 🍗🍋🌿
Grilovaná kuřecí prsa s citronem a rozmarýnem. /přiobjednejte si prosím přílohu, např. rýži Riso Superfino Carnaroli/ (400g)
CZK 295.00
Tagliata di maiale con una salsa al gorgonzola 🥩�...
Pečená vepřová panenka s omáčkou ze sýru Gorgonzola DOP. /objednejte si prosím přílohu, např. domácí hranolky/ (400 g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 315.00
Saltimbocca alla romana 🥩🥓🌿
Grilovaný telecí plátek s šunkou Copa Parma DOP na šalvěji. /objednejte si prosím přílohu, např. grilovanou zeleninu/ (400 g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 370.00
Piccata di vitello al limone 🥩🍋
Grilovaný telecí plátek s citrónovou omáčkou. /přiobjednejte si prosím přílohu, např. rýži Riso Superfino Carnaroli/ (400g)
CZK 335.00

Ryby 🐟

Salmone al prosecco 🐟🍾
Norský losos na grilu s Prosecco omáčkou. /objednejte si prosím přílohu, např. čerstvý špenát s česnekem/ (400g)
CZK 390.00
Orata alla griglia 🐟
Grilovaná čerstvá pražma, extra panenský olivový olej DOP, tymián, mořská sůl. /objednejte si prosím přílohu, např. grilovanou zeleninu/ (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 460.00
Branzino alla griglia 🐟
Grilovaný mořský vlk, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl, čerstvé bylinky. /objednejte si prosím přílohu, např. grilovanou zeleninu/ (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 490.00

Těstoviny 🍝

Spaghetti aglio olio peperoncino e gamberi 🍝🌶🦐
Domácí špagety s česnekem, extra panenským olivovým olejem DOP, chilli papričkami a grilovanými krevetami. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 240.00
Spaghetti carbonara 🍝🥓🥚
Domácí špagety s vaječným žloutkem, italskou slaninou Guanciale a černým pepřem. (400 g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 225.00
Spaghetti amatriciana 🍝🍅🥓🧀
Domácí špagety s rajčaty, slaninou Pancetta DOP, cherry rajčátky, chilli papričkami a ovčím sýrem Pecorino DOP. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 235.00
Spaghetti alle vongole 🍝🐚
Domácí špagety se srdcovkami, extra panenský olivový olej DOP, bylinky, mořská sůl. (400 g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 315.00
Spaghetti al pesto 🍝🌿
Domácí špagety s pestem, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 190.00
Lasagne classica alla bolognese 🇮🇹
Zapečené tradiční domácí lasagne s rajčatovou omáčkou, masovým ragú Bolognese a bešamelovou omáčkou (400g)
CZK 240.00
Pennette al salmone 🍝🐟
Domácí penne s norským lososem a cherry rajčátky, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. (400 g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 260.00
Penette al pomodoro 🍝🍅
Domácí penne s rajčatovou omáčkou, čerstvými rajčaty a bazalkou, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. Lehké a rychlé jídlo. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 155.00
🔝 Tagliatelle GamberoRosso 🍝🥩🍅🧀
Domácí tagliatelle s grilovaným vepřovým masem, sušenými rajčaty, cherry rajčaty, hoblinami parmezánu Grana Padano DOP (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 320.00
Tagliatelle alla bolognese 🍝🥩🍅
Domácí tagliatelle s boloňskou omáčkou (400g)
CZK 215.00
Tagliatelle agli scampi 🍝🦐🍅
Domácí tagliatelle s grilovanými krevetami, rukolou a cherry rajčátky. (400 g)
CZK 265.00
🔝 Spaghetti ai frutti di mare 🍝🐚🦑🦐
Domácí špagety s čerstvými mořskými plody (srdcovky, mušle, kalamáry a krevety), extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 295.00
Spaghetti ai calamaretti 🍝🦑
Domácí špagety s grilovanými kalamáry, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 295.00
Spaghetti aglio olio peperoncino 🍝🌶
Domácí špagety s česnekem, extra panenským olivovým olejem DOP, chili papričkami a mořskou soli. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 195.00
Pennette pollo spinaci e panna 🍝🍗🌱
Domácí penne s grilovaným kuřecím masem, čerstvým špenátem a zakysanou smetanou. (400 g)
CZK 225.00
🔝 Pennette all‘arrabbiata 🍝🌶
Domácí penne s česnekem, rajčatovou omáčkou a chilli papričkami. Penne all 'arrabbiata jsou tradiční italské těstoviny, které jsou známé pro svojí pikantnost a kořenitost. (400 g)
CZK 215.00

Noky 🥔

Gnocchi di patate ai quattro formaggi 🥔🧀
Domácí bramborové noky se čtyřmi druhy sýrů: Parmigiano Grana Padano DOP, Asiago DOP, Pecorino DOP and Taleggio DOP. (400g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 205.00
Gnocchi di patate mare e monti (gamberi e porcini)...
Domácí bramborové noky s grilovanými krevetami, hříbky a cherry rajčatky. (400g)
CZK 285.00

Rizoto 🍛

Risotto ai frutti di mare 🍲🐚🦐🦑
Rizoto z mořských plodů (srdcovky, mušle, kalamáry a krevety) s čerstvou rajčatovou omáčkou, Riso Superfino Carnaroli. (400g)
CZK 325.00
Risotto alla vegetariána 🍅🍆🍄
Vegetariánské rizoto s čerstvou grilovanou zeleninou a houbami, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl, Riso Superfino Carnaroli. (400 g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 220.00
Risotto ai porcini e crema tartufata 🍲🍄
Rizoto s hříbky a lanýžovým krémem, Riso Superfino Carnaroli. (400 g)
CZK 290.00

Pizzy 🍕

Calzone 🥟
Plněná pizza: rajčata San Marzano DOP, Mozzarella Fior di latte DOP, Prosciutto Cotto DOP, čerstvé žampiony, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 245.00
Hawaii 🍍
Rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di latte DOP, nakládaný ananas, Prosciutto Cotto DOP, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 230.00
Margherita 🌱☁️🍅
Královna pizz - rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di latte DOP, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 205.00
Parma e rucola 🥓🌱
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, parmská šunka Copa Para DOP, čerstvá rukola, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 250.00
Quattro formaggi 🧀🧀🧀🧀
Smetanový základ, čtyři druhy sýrů: Grana Padana DOP, Asiago DOP, Pecorino Romano DOP, Taleggio DOP, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 240.00
Tonno e cipolla 🐟
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, čerstvá červená cibule, tuňák v extra panenským olivovém olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 250.00
Vegetariana 🍅🍆🥦
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, čerstvá paprika, červená cibule, cuketa, lilek, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 225.00
Vesuvio 🌋
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, šunka Prosciutto Cotto DOP, čerstvá červená cibule, paprika, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 225.00
Napoli 🐟
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, čerstvý česnek, nakládané ančovičky, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 220.00
GamberoRosso 🦐
Rajčata San Marzano DOP, Mozzarella Fior di latte DOP, krevety, cherry rajčata, rukola, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 280.00
Ai porcini 🍄
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, hříbky, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 265.00
Bufalina ☁️
rajčata San Marzano DOP, buvolí Mozzarella di bufalo DOP, cherry rajčata, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 295.00
Capricciosa 🍕
Rajčata San Marzano DOP, Mozzarella Fior di latte DOP, Prosciutto Cotto DOP, čerstvé žampiony, marinované artyčoky, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 245.00
Frutti di mare 🦑🦐
Rajčata San Marzano DOP, Mozzarella Fior di latte DOP, plody moře (srdcovky, mušle, kalamáry a krevety), extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 285.00
Salame piccante 🥩🌶
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, salám Schiacciata picante DOP, čerstvé chilli papričky, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 235.00
Regina 👑
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, šunka Prosciutto Cotto DOP, čerstvé žampiony, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 240.00
Quattro stagioni 🧀🥓🍄
Rajčata San Marzano, Mozzarella DOP, šunka Prosciutto Cotto DOP, čerstvé žampiony, salami Milano DOP, extra panenský olivový olej DOP, těsto z mouky Caputo DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 245.00

Přílohy 🍚

Patate al forno 🥔
Pečené brambory
CZK 85.00
Patate fritte 🥔🍟
Domácí hranolky, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 80.00
Focaccia 🍞
Italská chlebová placka, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. Pečená v peci Valoriani. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 65.00
Fagiolini verdi alla pancetta 🌱🥓
Restované zelené fazolové lusky s česnekem, cherry rajčatky a italskou slaninou Pancetta DOP, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTTETA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 90.00
Verdurine alla griglia 🍆🍅🥦
Grilovaná čerstvá zelenina. (200g)
CZK 90.00
Spinaci all‘aglio 🌿
Grilovaný čerstvý špenát s česnekem, extra panenský olivový olej DOP, mořská sůl. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 85.00

Přísady na jídla 🌶

čerstvě nakrájené a grilované žampiony 🍄
CZK 30.00
čerstvé a zdravé avokado 🥑
CZK 80.00
čerstvé a pálivé čilli papričky 🌶
CZK 25.00
čerstvě nakrájený a grilovaný lilek 🍆
CZK 45.00
mix sladkých paprik 🔴
CZK 30.00
čerstvá rukola 🌿
CZK 45.00
vařené nebo smažené kuřecí vejce 🥚
CZK 25.00
nakládané artyčoky 🌳
CZK 60.00
červená cibule 🎯
CZK 25.00
čerstvý sýr Mozzarella DOP ☁️
Mozzarella Fior di Latte DOP - mozzarella nebo mozzarella z kravského mléka je čerstvý sýr nebo mléčný výrobek z pasty z kravského mléka, získaný technikou, která je téměř totožná s technikou výroby buvolí mozzarelly z Kampánie, s níž by neměla být zaměňována. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 50.00
salám Salsiccia DOP 🥩
Křupavý, kulatý a ostrý takový je pikantní salám z oblasti Veneto. Skvělý pro vylepšení pizzy. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 50.00
grilované kuřecí maso 🍗
CZK 60.00
Ventricina - pikantní italský salám 🥩
CZK 60.00
nakládaný ananas 🍍
CZK 50.00
čerstvá grilovaná cuketa 🥒
CZK 45.00
mix sicilských oliv 🍈
CZK 50.00
čerstvě nakrájená sladká rajčata 🍅
CZK 35.00
šunka Prosciutto Cotto 🍖
Táto vařená šunka se vyznačuje příjemnou vůní, výraznou narůžovělou barvou, která místy přechází až do červena, a na okraji má tenkou vrstvu tuku, která se za žádných okolností neokrajuje, protože podtrhuje její sladkou, sametovou chuť.
CZK 50.00
sýr Pecorino Romano DOP 🧀
Pecorino Romano je tvrdý, slaný italský sýr, často používaný na strouhaní, vyrobený z ovčího mléka. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 60.00
čerstvý sýr Mozzarella di bufala DOP 🐮
Mozzarella di bufala Campana DOP je mozzarella vyrobená z mléka italského buvola středomořského. Jedná se o mléčný výrobek, který se tradičně vyrábí v Kampánii, zejména v provinciích Caserta a Salerno. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 90.00
sýr Parmezán Grana Padano DOP 🧀
Grana Padano DOP je tvrdý, pomalu zrající, polotučný, kravský mléčný sýr z Itálie, srovnatelný s Parmigiano Reggiano. Grana Padano má chráněné označení původu od roku 1996. Je vyroben z kravského mléka vyrobeného v Padánii. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 80.00
sýr Taleggio DOP 🧀
Taleggio DOP je název tradičního italského sýra vyráběného v Lombardii. Má intenzivní, originální, zajímavou a lehce kořeněnou chuť. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 50.00
sýr Gorgonzola DOP 🧀
Gorgonzola je žilkovaný italský plesnivý sýr, vyrobený z kravského mléka. Může být maslový nebo pevný, drobivý a docela slaný, z modrým žilkováním. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 65.00
Pancetta DOP 🥓
Pancetta je italská slanina vyrobená z masa z vepřového břicha, které je solené. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 60.00
rajčatová omáčka San Marzano DOP 🍅
Rychlá, jednoduchá a výživná omáčka vyrobená z certifikovaných rajčat San Marzano. * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 20.00
tuňák 🐟
konzervovaný tuňák v extra panenském olivovém oleji DOP (300g) * DOP = DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = GARANCE KVALITY
CZK 55.00
grilované krevety 4 ks 🦐🦐🦐🦐
CZK 160.00
šunka Prosciutto Crudo 🥩
Prosciutto je italská sušená šunka, která je obvykle tenká a nakrájená; tento styl se nazývá prosciutto crudo v italštině a odlišuje se od vařené šunky, prosciutto cotto.
CZK 80.00

Dezerty 🍰

Tiramisu 🍰
Tiramisu je italský dezert s kávou. Je vyroben z piškot namočených v kávě, vrstvených se šlehačkou, vejcem, cukrem a sýrem Mascarpone, ochuceným kakaem.
CZK 105.00
Panna Cotta 🍮
Tradiční italský dezert z vařené smetany, lesní ovoce.
CZK 90.00

Nápoje a vína 🥤🍷

Prosecco D.O.C. Reguta Extra dry 0,75l 🍾
Skvělé čerstvé ovocné Prosecco. Jemné čerstvé bubliny s příchutí zelených jablek. Mírně sladké příjemné zakončení.
CZK 445.00
Unavailable
Pinot Grigio Reguta, bílé, 0,75l 🍾
Intenzivní víno, mladé, s vůní čerstvého ovoce s květinovým charakterem. Chuť jemná, harmonická se zralými plody. Odrůda: 100% Pinot Grigio.
CZK 465.00
Unavailable
Chardonnay Reguta, bílé, 0,75l 🥂
Bílé víno zlatavě žluté barvy s provokativně aromatickou vůní s ovocnou složkou. Odrůda: 100% Chardonnay.
CZK 465.00
Unavailable
Gavi de Comune di Gavi, La Chiara, bílé, 0,75l 🥂
Zelenožlutá barva, citrusové plody, nádech bílých květů, lehká kyselost, minerální chuť na konci. Odrůda: 100% Cortese.
CZK 625.00
Unavailable
Nero d'Avola Cantine Lavorata D.O.C., červené, 0,7...
Víno má hlubokou, rubínovo-granátovou barvu. Jeho vůně je intenzivní, s výrazným ovocitým charakterem. V chuti je svěží, šťavnaté a vyvážené, s příjemnou kyselinkou a čokoládovým závěrem. Hodí se k sýrům a pokrmům z červeného masa. Odrůda: 100% Nero d'Avola.
CZK 465.00
Unavailable
Chianti Guidi D.O.C.G., červené, 0,75l 🍷
Guidi Chianti DOCG je rubínově červené barvy, intenzivní vůně s tóny po zralém ovoci s elegantním květinovým nádechem. Chuť je plná, tělnatá, měkká a ovocná, velmi příjemná a harmonická. Odrůda: 90 % Sangiovese a 10 % Canaiolo.
CZK 475.00
Unavailable
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C., červené, 0,75l 🍷
Rubínově červená s granátovými odlesky. Příjemná, ale intenzivní vůně s ovocnými tóny. Dobře vyvážená chuť s plným tělem, příjemnou tříslovinou a dostatkem kyseliny. Odrůda: 100% Montepulciano.
CZK 485.00
Unavailable
Nebbiolo Cascina Dandrea D.O.C., červené, 0,75l 🍷
Vyznačuje se výrazným a dobře vyváženým bouquetem s tóny po sametové vanilce. Chuť je příjemně tanninová a suchá se svůdným závěrem. Odrůda: 100% Nebbiolo.
CZK 550.00
Unavailable
Barbera d'Alba Cascina Dandrea D.O.C., červené, 0,...
Intenzivní rubínově červená barva, hustý, bohatý buket z červených bobulí s jemnou vůni dřeva. Hroznová odrůda: 100% Barbera.
CZK 615.00
Unavailable
Coca-Cola 1,75l 🥤
CZK 85.00
Sauvignon Reguta, bílé, 0,75l 🍾
Jemně aromatická, intenzivní a vytrvalá vůně připomínající zelený pepř, list rajče a šalvěj. Suchá chuť s minerálním tónem. Odrůda: 100% Sauvignon.
CZK 465.00
Unavailable
أضِف الأصناف إلى سلة التسوق، وسيتم إظهارها هنا.