吉彖食堂&沙茶芝麻醬麻辣燙、皮蛋涼麵
4.8 x (1,000+) • 6434.9 mi • Taiwanese • Noodles • Chinese • Hot Pot • Hot Pot • Spicy Hot Pot • Exclusive to Eats • Street Food • Flour based food • Taiwanese • Healthy • Vegetarian Friendly • Vegan Friendly • $ • Info
台北市士林區基河路114號
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5:00 PM - 11:59 PM • 時段
11:00 AM - 1:30 PM • 午餐
5:00 PM - 11:59 PM • 時段
5:00 PM - 11:59 PM • 時段
Featured items
- #1 most liked鐵娘子套餐 Vegetable Combo
NT$255.00
- #2 most liked沙茶芝麻醬鮮蔬麻辣燙 【全素】Spicy Vegetable Hot Pot with SS Sauce / Vegan
NT$175.00 • 100% (49)
- #3 most liked清燉藥膳鮮蔬麻辣燙【奶素】Vegetables Hot Pot in Chinese Medicinal Herbs
NT$185.00 • 100% (6)
- 皮蛋研磨麻醬涼麵【蛋素】Cold Noodles with Century Egg / Ovo
NT$95.00 • 100% (20)
- 味增香椿醬鮮蔬麻辣燙【全素】Spicy Veg. Hot Pot with Miso Toona Sauce
NT$185.00 • 100% (3)
吉彖(ㄊㄨㄢ、)食堂資訊 Information
- 【沙茶芝麻醬麻辣燙介紹】NT$0.00本店所有麻辣燙湯頭採用獨家鮮蔬配方、18種中藥熬煮數小時而成,全程不加化學調味料,香氣濃郁、口感溫順且不辣。沙茶芝麻醬類別屬於乾拌無湯汁小辣的麻辣燙,淋上麻辣燙的醬汁[沙茶芝麻醬],是向財寶天王擲筊製作而成,採用溫潤順口的研磨芝麻醬為底,突顯沙茶主味的濃厚拌醬。建議可先取食材蘸醬吃,再將拌醬與些許湯汁混和,享受雙重滋味。點本品項不會收到餐點只會收到闆娘的電話唷~~
- 【研磨麻醬涼麵介紹】NT$0.00麻醬是由白芝麻研磨數小時製成(不含花生),搭配黃金比例調味融合而成,古早風味,醬香濃郁,清爽順口。點本品項不會收到餐點只會收到闆娘的電話唷~~
- 【歡迎來店內用外帶】店家資訊NT$0.00地址:台北市士林區基河路114號 電話:0981014155 FB:吉彖(ㄊㄨㄢ、)食堂&沙茶芝麻醬麻辣燙、皮蛋涼麵 IG:a324141516 【店內設有座位區】
- 【油潑辣子介紹】NT$0.00為了給自家10歲往下的三千金當晚餐(食安掛保證),本店《麻辣#燙》湯頭是不辣的,麻辣來自於自製的油潑辣子。油潑辣子採用數種中藥材磨粉、辣子混合,與熱油碰撞激發出誘人的麻香味,怕辣的客人也可以嘗試看看喔!點本品項不會收到餐點只會收到闆娘的電話唷~~
- 【清燉藥膳麻辣燙介紹】NT$0.00本店所有麻辣燙湯頭採用獨家鮮蔬配方、18種中藥熬煮數小時而成,全程不加化學調味料,香氣濃郁、口感溫順且不辣。清燉藥膳類別屬於含湯、不辣、沒有添加醬汁的麻辣燙。點本品項不會收到餐點只會收到闆娘的電話唷~~
- 【紅燒香椿醬麻辣燙介紹】NT$0.00本店所有麻辣燙湯頭採用獨家鮮蔬配方、18種中藥熬煮數小時而成,全程不加化學調味料,香氣濃郁、口感溫順且不辣。紅燒香椿醬類別屬於有湯汁、vv 啊辣的麻辣燙,淋上麻辣燙的醬汁[紅燒香椿醬],是向財寶天王擲筊製作而成,採用香椿嫩芽製作的醬為底,以紅燒配方熬煮成素食紅燒香椿醬。香椿嫩芽具微微的清甜蒜味,整體口味就如同素食版牛肉麵湯頭,值得一試!點本品項不會收到餐點只會收到闆娘的電話唷~~
葷食麻辣燙 Spicy Hot Pot
- 羊老闆套餐 Lamb ComboNT$430.00【照片中鴨血已不供應】
羊老闆套餐包含喜羊羊麻辣燙、麵食各一。
嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
麻辣燙食材包含:羊肉火鍋片200克|高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐Popular - 沙茶芝麻醬喜羊羊麻辣燙 Spicy Lamb Slice Hot Pot with SS SauceNT$335.00本款麻辣燙為乾拌(有少許湯汁),現燙食材後淋上自製濃厚拌醬【沙茶芝麻醬】。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:羊肉火鍋片200克|高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 《紅燒香椿醬》喜羊羊麻辣燙 Spicy Lamb Slice Hot Pot w/ Red Braised SauceNT$335.00【本款含麻辣燙藥膳湯底】闆娘推薦紅燒香椿口味,再加10元可體驗不同口味~嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:羊肉火鍋片200克|高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 二十香辣喜羊羊麻辣燙 Classic Spicy Lamb Slice Hot PotNT$335.00本產品是由20種中藥材製作而成的麻辣燙湯底,本身會辣!嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:羊肉火鍋片200克|高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐
素食麻辣燙與熱食 Vegetarian Hot Pot & Noodles with Specialty Sauce
- 沙茶芝麻醬皮蛋乾麵【五辛素】Hot Noodle with Century Egg and SS SauceNT$95.00 • 100% (9)自製濃厚拌醬【沙茶芝麻醬】,再搭配一整顆皮蛋,濃厚系的特別風味值得嘗試看看。五辛素是有加薑蒜泥。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。⚠️內容物:200克油麵、皮蛋、空心菜、沙茶芝麻醬。另可加購200克油麵、200克羊肉火鍋片。
- 沙茶芝麻醬鮮蔬麻辣燙【五辛素】Spicy Double Vegetable Hot Pot with SS SauceNT$175.00本款麻辣燙為乾拌(有少許湯汁),現燙食材後淋上自製濃厚拌醬【沙茶芝麻醬】,五辛素是有加薑蒜。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 清燉藥膳鮮蔬麻辣燙【奶素】Vegetables Hot Pot in Chinese Medicinal HerbsNT$185.00 • 100% (6)【本款含藥膳湯底,是無醬原味版】嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|枸杞|黃耆|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 清燉藥膳鮮蔬麻辣燙【五辛素】Vegetables Hot Pot in Chinese Medicinal HerbsNT$185.00 • 100% (3)【本款含藥膳湯底,是無醬原味版】嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|枸杞|黃耆|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 紅燒香椿醬鮮蔬麻辣燙【全素】Spicy Vegetable Hot Pot w/ Red Braised SauceNT$175.00 • 100% (8)【本款含藥膳湯底】紅燒香椿醬口味就像素食版牛肉麵湯頭。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 紅燒香椿醬鮮蔬麻辣燙【五辛素】Spicy Veg. Hot Pot w/ Red Braised SauceNT$175.00 • 100% (4)【本款含藥膳湯底】紅燒香椿醬口味就像素食版牛肉麵湯頭。五辛素是有加薑蒜。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 味增香椿醬鮮蔬麻辣燙【全素】Spicy Veg. Hot Pot with Miso Toona SauceNT$185.00 • 100% (3)【本款含藥膳湯底】隔壁棚是素食牛肉麵fu,這款喝起來像拉麵湯頭( ´▽`)嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 味增香椿醬鮮蔬麻辣燙【五辛素】Spicy Veg. Hot Pot with Miso Toona SauceNT$185.00【本款含藥膳湯底】隔壁棚是素食牛肉麵fu,這款喝起來像拉麵湯頭( ´▽`)五辛素是有加薑蒜。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|蒜|薑|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 沙茶芝麻醬鮮蔬麻辣燙 【全素】Spicy Vegetable Hot Pot with SS Sauce / VeganNT$175.00 • 100% (49)本款麻辣燙為乾拌(有少許湯汁),現燙食材後淋上自製濃厚拌醬【沙茶芝麻醬】。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、辣,未選辣度即不另外加。
食材包含:高麗菜|季節蔬菜|三角油豆腐|豆皮|玉米筍|白玉菇|
(葷素不共鍋不共勺)
此味只聞天上有 人間僅此一家嚐 - 沙茶芝麻醬皮蛋乾麵【蛋素】 Hot Noodle with Century Egg and SS Sauce / OvoNT$95.00 • 100% (8)自製濃厚拌醬【沙茶芝麻醬】,再搭配一整顆皮蛋,濃厚系的特別風味值得嘗試看看。嗜辣者可選《油潑辣子》小辣、中辣、大辣,未選辣度即不另外加。⚠️內容物:200克油麵、皮蛋、空心菜、沙茶芝麻醬。另可加購200克油麵。葷素不共鍋不共勺。
素食研磨麻醬涼麵系列 Vegetarian Cold Noodles with Sesame Sauce
闆娘碎唸專欄
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