北投雞腳張古早滷味
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No. 739, Daye Road, Beitou District, Taipei City, Taiwan 112
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人氣精選
- 酸菜腸NT$60.00 • 86% (61)1盒125g。川式微辣口感， 雞腳張古早滷味涼拌酸菜雞腸:本店情商專門廠商特別處理本店所指定使用的雞腸+用心滷製冰鎮，並以手工切取酸菜中最為清脆的部分
- 豆干NT$60.00 • 97% (101)8片1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味豆干:上選Ｋ干，方厚間有夾有褶紋，將好味道及滷色深附於豆干外皮，淺藏於豆肉堪為豆干中之「東坡肉」。
- 特製辣酸菜NT$20.00 • 100% (21)100g/包，簡簡單單的特製酸菜就是美味的最初重點。
- 雞腳NT$65.00 • 93% (65)5隻1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味雞腳:雞爪別名鳳爪！吃鳳爪登龍門！雞腳富含膠質，熱量低，促進生長，特別有益於皮膚及軟骨！
- 鴨翅NT$140.00 • 97% (45)3隻1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味鴨翅:有道是「京師美饌，莫妙於鴨！」又鴨肉「滋五髒之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津」
- 鴨舌NT$190.00 • 93% (15)9隻1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味鴨舌:鴨舌頭是全鴨中之菁華，饕客莫不為之瘋狂。只因各地華人藝人的加持，水漲船高，故而吸引大部份的人嚐鮮。
- 土雞大黑爪NT$140.003隻1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味土雞大黑腳:色香味美，入木三分，直達骨髓，每一口著實飽滿彈Ｑ，吃了就會上癮，認定非他莫屬，捨我其誰。
- 香滷長豆包條NT$40.00
- 滷香大腸頭NT$150.00
單點
- 甜不辣NT$60.00 • 94% (68)6片1盒。川式微辣口感，腳張古早滷味甜不辣(天婦羅)評選各大廠中口感最優者之天婦羅，純魚漿快炸，用料實在，圓厚大片，不僅保留了原來Ｑ潤的口感。
- 米血糕NT$75.00 • 95% (69)3條1盒。川式微辣口感，(產地:台灣豬)雞腳張古早滷味豬血糕:評選各大廠中口感最優者之米血糕，果「珍好味」，方厚大片。當豬血與糯米融為一體時，有如粒粒珍珠落徽墨
- 小雞胗NT$80.00 • 100% (46)8個1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味雞胗:先行汆燙令雞胗之形比若紋銀，再以老滷汁文火慢煨後再用佐料相使，讓其色澤黃澄錠明，香脆有嚼勁。
- 花干NT$40.00 • 91% (36)1片1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味花干:又稱蘭花干，是漢族傳統油炸的豆製品。通常在傳統的市場裡才買得到，因為組織很疏鬆，所以很容易入味。
- 毛豆莢NT$40.001盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味五香毛豆:含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的蛋白質不但含量高，且品質優。
- 豬耳朵NT$50.00 • 91% (35)1盒。川式微辣口感，(產地:台灣豬)雞腳張古早滷味豬耳朵:含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損。
- 蒟蒻腰花NT$70.00 • 94% (52)8個1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味蒟蒻腰花:屬於天然水溶性膳食纖維，食用後容易有飽足感，人體無法消化和吸收，加上其極低的熱量奉為減肥聖品。
- 雞肝NT$75.00 • 88% (27)4粒 / 盒 。川式微辣口感，雞腳張古早滷味雞肝:《本草備要》記載：雞，其肉甘溫，補虛溫中。以微火慢悶後佐料相使，讓其色澤鮮澄明亮。帶有芝麻老酒香味。
- 小貢丸NT$75.00 • 96% (29)12粒1盒。(產地:台灣豬)川式微辣口感，雞腳張古早滷味新竹小貢丸:上選CAS優良公司大廠所製作之新竹小貢丸+用心滷製，將新竹小貢丸賦與新生滋味讓貢丸不再只是貢丸。
- 滷蛋NT$75.00 • 94% (35)4粒1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味滷蛋上選CAS優良農場雞蛋水煮去殼+用心多道滷製冰鎮，將老滷汁的香味重重鎖入蛋白直達蛋黃。
- 雞翅NT$80.00 • 100% (23)2隻1盒。川式微辣口感，雞腳張古早滷味招牌雞翅:不僅能吃得到二節翅的滑嫩，也能吃得到翅小腿的肥美，大朋友愛吃，小朋友更愛吃其肉甘溫，補虛溫中。
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