Les Chefs d'Oeuvres d'Alsace
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Articles en vedette
- Le nº 1 le plus aiméTraditionnelle
10,90 € • 93% (65)
- Le nº 2 le plus aiméPart de Gâteau aux Pommes et Crumble
7,00 € • 94% (18)
- Le nº 3 le plus aiméBouchée à la Reine Maison à l’Alsacienne
22,50 € • 85% (28)
- Fleisckiechle de Bœuf à l’Alsacienne
21,00 € • 95% (23)
- Cordon Bleu de Veau au Munster et Lard Paysan
24,90 € • 90% (21)
Salades
- Salade Mixte à l’Alsacienne14,50 € • 94% (17)Salade verte, emmental, cervelas, œuf dur, tomate, crudités et vinaigrette maison
- Salade de Pot au feu Maison14,90 € • 100% (16)Salade verte, paleron de bœuf cuit, œuf dur, tomate, crudités et vinaigrette maison
- Salade au Filet de Volaille Façon César14,90 € • 80% (10)Salade verte, filet de volaille mariné et cuit au four, œuf dur, tomate, crudités, copeaux de parmesan et vinaigrette maison
- Salade Maraîchère9,90 € • 88% (9)Salade verte, carotte râpé, concombre, betterave rouge, tomate et vinaigrette maison
Plats
- Bouchée à la Reine Maison à l’Alsacienne22,50 € • 85% (28)Croûte feuilleté boulangère, viande de veau et volaille, sauce suprême et champignons de Paris
- Cordon Bleu de Veau au Munster et Lard Paysan24,90 € • 90% (21)
- Fleisckiechle de Bœuf à l’Alsacienne21,00 € • 95% (23)3 Galettes de viande de bœuf maison et sauce au vin rouge
- Cordon Bleu de Veau Traditionnelle Jambon et Fromage24,50 € • 93% (16)Sauce à la crème et champignons de Paris
- Choucroute Authentique Cuisson à Basse Température24,90 € • 86% (37)Choux cuisiné au vin blanc, pommes de terre, knack, saucisse fumée, lard fumé, lard salé, échine de porc
- Escalope de Veau à la Crème22,00 € • 94% (18)Sauce à la crème et champignons de Paris
- Entrecôte de bœuf 350g beurre maître d’hôtel23,90 €
- Onglet de bœuf 300 g aux échalotes22,00 € • 100% (11)
Tartes Flambées
- Traditionnelle10,90 € • 93% (65)Crème, lardons et oignons.
- Gratinée12,50 € • 94% (53)Crème, lardons, oignons et emmental.
- Forestière Gratinée13,50 € • 97% (40)Crème, lardons, oignons, champignons et emmental.
- Munster14,50 € • 93% (44)Crème, lardons, oignons et Munster.
- Forestière12,00 € • 100% (11)Crème, lardons, oignons et champignons de Paris.
- Végétarienne13,00 € • 100% (9)Crème, champignons, oignons, poivrons, fenouils , courgette et sauce tomate au basilic.
Accompagnements
Desserts
Softs
Bière
Vins d’Alsace
Vins Rouges
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